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江西省南昌县三江镇以盛产荸荠闻名。然而，这里出产的荸荠在装袋外运时，却要打上“广西特产”的标识。究其原因，江西荸荠仍处于原始手工生产阶段，要运往广西的先进生产线进行深加工和储存。这种农业代工模式背后是种植户的低收益——在大城市超市中售价每500克5元的荸荠，在江西的外销价格仅为每500克1.3元。为摆脱为人代工的低利润模式，南昌县计划于2014年建立首家荸荠深加工企业，培植一批生产大户，鼓励他们成立深加工生产线，全力打造“江西三江荸荠”品牌。图为江西南昌三江镇的荸荠还靠工人一个个挑拣，现代化加工能力的欠缺制约了产业发展。 新华社记者周密摄
