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新疆巩留县:生态野猪养殖市场渐热

发布时间:2013年12月31日 07:18 | 进入三农论坛 | 来源:新疆兴农网 | 手机看新闻


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  新闻回顾:近几年,伊犁河谷野猪养殖规模不断扩大,逐渐成为伊犁特色养殖中的新宠。伊犁州畜牧科研所畜牧师耿明阳说,特种野猪的后腿肉脂肪只有家猪的50%,亚油酸含量要比家猪高出2.5倍,而亚油酸是被科学界认为唯一的人体最重要和必需的脂肪酸,人体本身不能合成,必须通过日常食物的摄取而获得,它对人体的生长发育有着极为重要的作用。(1月23日本报消息《野猪成河谷特色养殖新宠》)

  12月24日,巩留县畜牧兽医局副局长黎明说,今年自治区畜牧兽医厅给巩留牛场良繁队野猪养殖基地拨付了10万元维修圈舍的项目资金,支持该县野猪养殖产业。

  该县牛场的王忠远是最早的一位野猪养殖户,今年他自筹资金7万多元新建了30米长的猪圈围墙、40平方米的腊肉加工房。他明年还准备扩建野猪场。

  霍城县萨尔布拉克镇恰特塔勒村党支部副书记张少华,是大学生村官回乡创业的典型,他接到记者电话后很兴奋地邀请记者去看看他的野猪养殖场的可喜变化。他说,今年霍城县委组织部给他扶持资金20万元,萨尔布拉克镇政府给他扶持资金30万元,养殖场不仅硬化了5000平方米的地面,盖了140平方米的库房、10平方米的腊肉烘干房,而且还专门请来了制作腊肉腊肠的师傅。他明年计划扩大繁育和养殖规模,盖新圈舍。

  根据市场需求,张少华今年将野猪出栏期提前了两个多月。野猪肉的品质、色泽、口味都比去年有所提高。价格是鲜肉每公斤60元,风干肉、腊肉每公斤70元,春节前将出栏80―100头,预计保守收入40万―50万元。

  养殖场目前存栏野猪350头,其中生产母猪30头,每年2胎,每胎5―15头,平均成活7头。为保证野猪肉品质和防止近亲繁殖,还捕获当地的纯种野公猪5头。

  兵团四师63团场的王英杰说,他的养殖场今年繁育了500多头野猪,出栏300多头,繁育和出栏的数量都比去年翻了两番。今年他又引进大块头的东北毛色发黑的母猪10头,每头价值4000多元。目前生产母猪存栏50多头,种公猪3头,明年有望做大做强生态野猪产业。

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