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“东辽黑猪”养殖科技范儿十足

发布时间:2013年12月25日 09:44 | 进入三农论坛 | 来源:吉林日报 | 手机看新闻


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  近日,在东辽县出现了一件稀罕事儿:人们通过手机就能看到黑猪饲养过程,画面上这些猪毛色油黑,有的正吃着科学配比的“营养餐”,有的在平整的“运动场”上撒欢儿……这种特色养殖方式引起了许多人的关注。近日,记者慕名前往东辽黑猪保种繁育基地探个究竟。

  从辽源市出发,半个多小时,就来到东辽县凌云乡万宝村8组。路过一条小河,远远地看到一排排红色猪舍错落有致,在群山环抱之中犹如一个小庄园。

  东辽黑猪保种繁育基地共有19栋猪舍,偌大的猪场连一点刺鼻的味道都没有,更别说粪便堆积、污水横流的景象。更让记者意想不到的是,这里1000多平方米的“运动场”竟然是黑猪的“活动乐园”。东辽黑猪保种繁育公司经理张晓明说,这些黑猪每天必须保持早晚各两个小时的活动,肉质自然要比普通猪肉好很多。难怪东辽黑猪肉广受省内、外消费者的青睐。“现在年出栏2万头黑猪,产品已销往北京、天津和哈尔滨等地,产值达6000多万元。”张晓明笑着说。

  传统养猪都是饲料喂养,但眼前的这些黑猪吃的却是素有“牧草之王”的紫花苜蓿。“根据黑猪不同成长阶段,我们把牧草、不受污染的玉米和豆粕合理搭配作为饲料,使黑猪出栏时间延长至7个半月,肉质那是没得说。”说起黑猪饲料配比,饲养员张代全十分得意。

  采访中,记者了解到,张晓明饲养东辽黑猪已有十几个年头。为了实现规模化、生态化养殖,他四处“取经”,请教养猪技术。2008年,他与吉林大学、吉林农业大学等院校合作,把繁育基地选在了地势高、采光足和通风好的偏远山村,并定期邀请农业专家现场指导,降低防疫和喂养等方面风险。“我们还要成立黑猪养殖专业合作社,免费传授养殖技术,带动周边村民共同致富,擦亮‘东辽黑猪'这个地方品牌。”对未来发展,张晓明信心十足。

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