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在《中国食物成分表》中,100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克,一个中等大小的猕猴桃重量约为160克。中国营养学会推荐成年人每天摄入的维生素C量为100毫克。所以,咱们每天吃一个猕猴桃,就能满足一整天的维C需求。记者了解到,10月前后是猕猴桃的成熟期,当下正是猕猴桃口味较好的时候。
目前市场上,猕猴桃分为进口和国产两种。有按个卖的,也有按斤卖的。大润发超市内,新西兰猕猴桃4元/个,国产猕猴桃2.2元/个。在王家巷菜场附近的水果店内,猕猴桃按照不同的品种,每斤在3.5元至7元之间。论个头买,价格与超市基本无差。
卖了十几年水果的陈老板介绍,天气刚冷的时候,猕猴桃就成熟了,经过放置,现在应该是口味比较好的时候,也是卖得比较好的时候。他一天能卖50斤左右。“不过现在有冷库,所以感觉上猕猴桃一年四季都有。”他说,“进口的和国产的虽然价格有差异,其实口味都不错。我卖的国产野生猕猴桃,口感就非常好。”
陈老板的国产野生猕猴桃5.5元/斤,个头不大。记者买了4个,3元钱。尝了一个发现,口感十分好。目前,市场上的猕猴桃大多来自于陕西,没有本地货。
市农科院果树研究室主任糜林说,镇江江心洲在上世纪70、80年代也曾种过一些猕猴桃,然而由于多种原因,没有推广开来。现在,市农科院正在加大力度进行研究,希望在本地种出好吃的猕猴桃。
他说:“以前最大的问题是,镇江丘陵地区的土壤环境不是非常适合猕猴桃,所以我们正在研究土壤的改良。我们希望能种出更高品质的猕猴桃,口味上最好能和进口的相媲美,实现部分当地消化,这样农民就有利可图,本市的鲜果市场也会更加丰富。”