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在超市买了一袋冻虾,哪知道回家化出一大盆水,虾却没有几个。把这件事说给朋友邻居们听,他们都笑我缺少购物经验,冰鲜食品带冰卖,这已经不是什么新鲜事了。
给海鲜产品穿“冰衣”保鲜固然有道理,可是给海鲜穿多厚的“冰衣”却不能没谱。有些商家为了让自己的海鲜产品看上去够分量,就多加冰。顾客上当一次后,只会对这些冰鲜产品敬而远之。
其实,解决这一问题的根本之道,还是要规范产品的包装说明。只要在包装上标明你的产品含水量是多少,海鲜的净含量又是多少,消费者一看就明白,这才是正确的经营之道。
说起产品包装,问题确实不少。现在食用调和油比较受欢迎,看着上面标有橄榄油、芝麻油、花生油等较高档的油,想想价格还很实惠,但是,这些油占整瓶调和油的比重到底是多少,找遍整个包装说明你也找不到。类似包装食品不标明具体含量的“潜规则”,侵害了消费者的知情权,给不法商家打“擦边球”提供了方便。所以,在消费者擦亮眼睛的同时,更需要用明确的法规让商家亮出食品的“底牌”,接受消费者的挑选。