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秋季气候变化无常，是感冒、咳嗽等疾病的高发季，所以在秋季要补肺、脾、肾。在此笔者给大家介绍几款秋季补益的养生药膳。
冰糖莲子羹。去芯莲子50克，加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹后食用。利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。
银耳粥。银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。
四宝糯米粥。龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克，加100克糯米共煮成粥，用冰糖20克调味。此粥适用于心血不足之心悸者调理。
芝麻核桃羹。黑芝麻50克、核桃肉100克，分别用文火炒香研碎，每次用4汤匙加适量水，水淀粉勾芡，冰糖末调味食之。一日2次，常服有补肾润燥、健脑、黑须发悦颜之功。
黑芝麻粥。黑芝麻炒熟研碎，每次用50克调入100克粳米粥内，加食盐调味，早晚食用。常食有润肌乌发、面红色润、促使脱发生长之效果。
归芪红枣汤。用黄芪30克、当归15克、红枣20枚，加水焖煮30分钟，共煎2次，汁水合并之，分早晚服食。该汤具有益气养血、健脑安神之功用。 万斌斌
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