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在广西融安县浮石镇209国道边的泉头村，家家户户都种有这样一种辣椒，长相像灯笼，既好看又好吃。正是这种灯笼辣椒，给当地的村民带来了可观的经济收入。
眼下正是灯笼辣椒成熟和采摘的季节，近日笔者来到了浮石镇，看到在浮石镇泉头村的田间地头，翠绿的辣椒树上挂满了圆圆的、鲜嫩的“小灯笼”，一排排，一片片，非常地壮观好看。
这种灯笼椒适应性强，也可夏季种植，栽培容易，而且管理也不费时。培育壮苗在惊蛰至清明期间，端午节就可以上市了。一个人可以种植管理1.5亩，一亩需要投入1500元，亩产可在5000斤左右，按平均2元钱一斤收购价计算，每亩产值可达1万元，收入相当可观。
村民黄志全说，这种灯笼椒品质好，肉质厚而柔软，吃起来味道香甜可口，颜色又好看，拿精猪肉酿来吃，很受广大食客喜欢。由于当地种出的这种灯笼辣椒的品质好，产量高，有老板经常上门订货收购，市场上根本就不愁卖。村民黄志全夫妇看好这种灯笼椒的大好市场前景，今年种植了2亩就尝到甜头，今后想继续扩大规模种植。黄志全还说，有老板经常上门来订货和收购，他有信心种，发展大面积种植，收入还是可以的。
据该村负责人介绍，今年整个泉头村，像黄志全一样种植灯笼椒走上致富路的村民有50多户，种植面积120多亩，产值约120万元。
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