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池世平与他的岩蛙场
在中峰镇白峰村，几座大山脚下有十几亩池塘，这让有些幽静的山脚顿显生机。“这里道路崎岖，人烟稀少，环境优越，很适合养岩蛙。”业主池世平对前来采访的记者说道。
池世平是永新人，以前做过铁路工人，后来外出打工，还在外地建起了自己的厂房，日子过得红红火火。随着年龄的增长，池世平越来越渴望乡间生活，在外地发展不如返乡舒坦的想法也时时萦绕在脑际，经朋友介绍，池世平对养殖岩蛙产生了浓厚兴趣，并先后前往云南、福建、四川等地考察岩蛙的生长习性。
由于岩蛙对水质和温度特别敏感，池塘选址成了关键。经过考察，取水样到市里化验，池世平最终发现，中峰镇白峰村是个养岩蛙的绝佳地。
去年2月份，池世平投资40多万元，从云南和四川大凉山引进种蛙1150对和幼蛙、蝌蚪7000余只投放到了池塘中。“一定要细心照料。”池世平说，岩蛙生长周期较长，需要二至三年，对环境要求高，“去年刚投放时，岩蛙不适应环境死了不少，不过现在已经稳定了，下一步自己繁殖，就更能规避这样的风险了。”
记者看到，肥硕的岩蛙在田里蹦来蹦去，池世平还顺势抓起一只岩蛙告诉记者，岩蛙个头虽然小，跟田鸡差不多，但营养价值高，蛋白质含量高达80%，甚至比甲鱼的营养价值高。由于岩蛙不吃任何饲料，只吃昆虫，池世平还专门养了黄粉虫来喂岩蛙。
明年，池世平的岩蛙就要投产了，这对具有多年经商经验的池世平来说，销售并不是难题。池世平说，蛙类进入秋季后要准备冬眠，这时候市场上蛙类较少，价格会高一些，因此明年9月，自己就将岩蛙逐渐投放到市场，直到12月份结束。据池世平估计，收入100万左右应该不成问题。
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