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本报记者 何红卫 乐明凯
在湖北省大悟县宣化镇玄坛村五组,30多岁的赵迎春、席明利夫妇俩可是“名人”。他们俩曾经外出在沿海城市打工多年,有了一定积累后回归乡村创业,利用山林优势发展科学养殖,成为村里的养殖致富能人,湖北省委副书记张昌尔称他们是“乡村海归”,是农村“四化同步”的生力军。
2011年底,赵迎春夫妇俩在村里神仙岭上的自家生态茶园里办起了养鸡场。席明利说,去年初,他们又根据河南省信阳市畜牧局的推荐,以3.4元/只的价格,购进了5000多只优质本地山鸡鸡苗,先圈养49天,就可以放到生态茶园里让鸡自由自在像神仙一样活动,偶尔也在林子里撒一些稻谷、玉米、豆粕,加个餐增加营养。
神仙岭上有一大片坡地,几年前,他们在此种了200多亩的茶树和杉树。席明利说,现在蛋鸡饲养数量最大规模时有8000多只,茶园不用打药,也不用经常锄草、施肥,采取“茶鸡共生”生态循环的种植、养殖模式,比较省心。
在鸡场基础设施筹建和疫病防治方面,夫妇俩去新洲、安陆等地区的成熟鸡场学习,还多次向华中农业大学畜禽专家龚炎长教授咨询科学养殖办法。后来,他们采取了先进的立体鸡舍建设方式,鸡粪和鸡笼分离,减少交叉感染机会,还减少人工清理的劳动强度。
自然放养在林子里面的“神仙”鸡,更要做好科学预防的免疫工作,每个程序都不能少。谈起防疫技术,席明利头头是道:“新买回来的鸡苗,7天使用新必妥疫苗稀释液滴眼,14天使用法必妥疫苗稀释液滴嘴……”
林子大了,有些“神仙”鸡没有回窝下蛋,赵迎春只好摸准下蛋时间,在上午10∶30至下午3∶00,不时可听见一阵“咯咯哒、咯咯哒”的叫声,他就得去林子里捡回一些鸡蛋,可是个辛苦活。
遇到大雨天,“神仙”鸡不能变成落汤鸡,他们夫妇俩总要细心地给鸡儿喂食。为了防黄鼠狼来偷鸡,他们还养了2只鹅、1只狗做“保安”。赵迎春说,办鸡场确实是一门学问。
最令他们夫妇俩高兴的还是“神仙”鸡带来的效益。作为宣化镇周边唯一一家生态散养土鸡场,“玄坛茶园土鸡蛋”每个平均价卖到1~1.2元左右,没怎么做宣传,仍然供不应求,每天都有老客户来提货。席明利说,一年下来,鸡场收入就挣了8万多元,再加上采茶的收入,比外面打工还划算些。
当问到今年4月的H7N9风波对鸡场是否造成影响时,席明利说:“影响并不大,科学防疫做得好,县里的畜牧部门来抽检过,没问题。鸡蛋还是正常销售,就是淘汰蛋鸡的价格跌了一些。价格低就不卖了,继续留着产蛋,收回成本还是可以的。”
今年,在他们夫妇的带领下,几个亲戚、老乡也参与进来一起养“神仙”鸡。赵迎春和席明利再一次计划投资20~30万元,扩建出1000平方米的鸡场,再租用神仙岭上其它几个山头的茶园,购买1万只鸡苗,还可招募一些村民到养鸡场打工。
赵迎春说,他还计划成立玄坛生态养鸡合作社,正式注册“玄坛土鸡蛋”商标,和大城市、大超市、大集贸市场、大企业联系,让玄坛神仙岭上的生态鸡蛋、茶叶等农产品走出大别山。