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2012年在诸多因素作用下,广东养殖水产品市场行情走势发生分化,其中海水产品上涨20%,淡水产品尤其是大宗产品出现下跌。而在淡水养殖中,池塘混养鲫鱼成为亮点。在市场供求关系作用下,一个长期被作为淡水池塘养殖混养品种的鲫鱼一路走高,走出一个阶段性牛市行情。在珠三角塘鱼主产区,池塘混养鲫鱼塘头收购价格达到平均10元/千克,这是近年来的最高点。
以经济效益为中心,珠三角塘鱼主产区主要养殖名特优新品种,为提高单位水体产出率,多采用单一品种高密度高强度养殖,广东东西两翼和粤北内陆山区也仿效珠三角养殖模式,即便养殖鲩鱼、大头、罗非鱼等也采用单一品种高强度养殖。像鲫鱼这样杂食性鱼类只能作为搭配混养品种。在主养品种行情好的时候,配混养品种的收益往往是锦上添花,而在市场行情不好的时候,配混养品种的收益却能雪中送炭,弥补其一定损失。2012年,淡水养殖品种市场行情整体走低,却让鲫鱼这样混养品种突显出来,成为许多龙头养殖企业和专业户的冬天里的一把火。
按照水产养殖业3~5年一个经济周期,在总量供过于求和市场运行惯性推动下,2013年淡水养殖水产品市场行情走势依然低迷,这时候就就将突出了混养的优势。2013年淡水养殖亮点就是混养。这是熊市中的机会。机会总是留给有准备的人。像鲫鱼这样的混养品种以及混养模式还有很多,围绕混养做文章,例如培育混养品种的苗种,研发混养品种专用饲料以及防治疾病的药物,生产与之相关的工具、材料等渔需物资,甚至从事混养品种的深加工、综合利用和市场流通都是商机。只要未雨绸缪,打有准备之战就一定能在2013年打一个打胜仗,赚取超过平均水平的利润,挨过最艰难的时期,迎接大牛市的到来。