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陈义华展示的超长穗小麦比普通小麦麦穗要长出一半（图）
“彩色小麦之父”的周中普的作品
5月25日，山东冠县兰沃乡大柳邵村村民陈义华的聊城瑞沃生态农业科技园内人、车络绎不绝，都是观摩彩色高产小麦的外地种植户。陈义华所种植的彩色小麦已经涵盖黑色、蓝色、咖啡色、紫色等多个种类，明年准备成立山东省彩色小麦产业联盟，让家乡的老百姓真正富起来。
各地观摩团络绎不绝
从5月20日开始，2013华杰彩色高产小麦观摩会现场就开始不断有外地种植户涌入位于大柳邵村的聊城瑞沃生态农业科技园，这里便是彩色小麦种植基地的中心。
陈义华说，如果能让老百姓从种田中创造更多的财富，只能调整种植结构。“从去年开始，我多次联系中科院及科技专家，费尽周折终于引进了彩色小麦麦种，但当时村里没人愿意种，我就自己种了几亩作实验，收成还不错。”
“今年就不一样了，光彩色小麦就种植了80多亩。”陈义华说，从2011年他成立了冠县华杰彩色小麦种植专业合作社，吸收村民加入合作社，共同致富。“我给种植户签的合同是保证小麦回收价每斤1.8元，这样能保证种植户的收入。”
据陈义华介绍，根据检测，彩色小麦除含有丰富的蛋白质和赖氨酸外，还含有锌、硒、钙、铁、碘等多种对人体有益的微量元素和矿物质。发展前景非常广阔。
多次找专家取经圆心愿
谈起彩色小麦的引种，就不得不提被称为彩色小麦之父的周中普。正是周中普的帮助，陈义华才在聊城首先种起了彩色小麦。
今年已经85岁高龄的周中普，是著名育种专家，原为河南省南阳农科所研究员，曾获全国农业劳动模范、“五一”金质奖章、国家有突出贡献专家等称号。曾培育出原288、南阳756、宛7107、宛7109等小麦品种，先后荣获国家、省、市级科技成果奖。
陈义华说，周老所创造的彩色小麦是一个极为朝阳的农业产业，他曾前后6次去河南找周老取经。一开始多次被老人委婉拒绝，陈义华并没有放弃，后来周中普终于被陈义华的诚心所打动。
据了解，彩色小麦的种植与推广，将有利于农民增加收入。利用彩色保健小麦营养品质较高的特点，开发市场对路的保健食品，也有着广阔的市场前景。而让彩色保健小麦食品尽快走入寻常百姓家，进而改善人们的生活质量，这才是真正的“彩色小麦梦”。
帮助农民通过科学致富
“种了那么多年的麦子，这回算是开了眼了，没想到麦子还有彩色的。”在观摩现场，东昌府区郑家镇的吴师傅说，超大穗、超大粒、超长穗的小麦确实和普通小麦不一样，高产不说，还能吃出更多健康。
陈义华说，目前已经联系多家食品加工企业，以彩色小麦为原料，加工生产出既营养又保健的多功能食品。除此之外，陈义华还准备引进绿色环保的石磨免费加工设备，由于石磨低速碾磨加工，温度低，所以营养成分损失少，最大限度的保留了原麦中的各种微量元素。“明年我计划成立山东省彩色小麦产业联盟，把彩色小麦产业做大做强。”
“我自己是穷苦农民出身，对贫困农户的生活深有感触。现在我只想着怎么能更好地让更多的贫困农民过上好日子。”陈义华从2002年，先后引进了辣椒、西葫芦、香瓜、西瓜等多种新品种。在他的带动下，很多村民都走上了致富路。
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