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修水浮桥
修水是江南著名的茶区之一,是宁红茶的源产地和主产区。早在唐朝时就产茶叶,北宋时黄庭坚将家乡精制的双井绿茶推赏于京师,被誉为“草茶第一”。
一杯修水茶,泡出了闲适、悠游和香醇的味道。让人不禁想,一个人在修水呆久了,是不愿意离开的,会彻头彻尾变成一个闲适散漫的人。
修水山水
修水美食推荐:
1、淮山板鸭
淮山板鸭(图片来源博客:@修水人)
淮山又名山药,修河畔抱子石电站下游六都村的农民种的山药质白皮薄体粗壮。修水的板鸭基地在上奉,上奉板鸭全是用放养的水鸭制成。淮山板鸭汤因其鸭肉鲜美、山药爽口、汤甜大补,近年来成为修水人家庭和宴席上的一道美食佳肴。
2、罐煨番鸭
罐煨番鸭(图片来源博客:@修水人)
番鸭营养丰富,滋补性强,尤其是罐煨番鸭,吃了属凉性大补,因此,湘鄂赣毗邻县都有这道名菜。不过,修修水厨师因用料不同,做出的味道更鲜,营养更均衡。