清明踏青：纵情山水 只为茶香春最浓

三农 金羊网-羊城晚报 2014年12月03日 14:05 A-A+
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　　每年的清明前后，便是春茶的采摘旺季。采茶、购茶、观茶艺，全国各地的采茶节已经陆续开始。假如你是个爱茶人，不妨到茶产地去喝上一杯飘着清香的春茶，何等惬意。

　　阳春时节，正是品茗的好时候。在品茶的闲暇中，也让我们加点动感元素，游走在青山绿水间，徜徉于馨香氤氲的茶乡，和茶农们一起背着竹篓，在田园里体验一把摘茶乐。此外，和茶农杀价也是乐事一桩———自己挑拣最新鲜的第一手茶，这比从市场上选购有意思多了。难怪欧阳修早就说过：“纵情山水间，茶亦能醉人”。

　　【清香绿茶之旅】

　　代表茶：龙井、雪芽、碧螺春、陇南茶

　　>>杭州梅家坞

　　细品农家自产的龙井茶

　　杭州梅家坞一块8亩左右的龙井茶园里装上了8台风扇，给田里的茶叶除霜，当温度低于4度的时候，风扇会自动开启，防止茶叶温度过低。

　　这个时节，杭州龙井让爱茶人魂牵梦绕，西湖岸边茶馆间间，梅家坞村茶社连连，泡在西湖龙井里的时光，感受满满氤氲的江南温情，眼见着浅绿茶叶在水涡间慢慢舒展，从容享受着属于杭州人的浅淡生活。“

　　杭州梅家坞的茶行里，师傅们正在炒制龙井茶。

　　在梅灵大道旁的梅家坞茶文化村，深藏在绿水青山中。茶山翠绿清新，路边茶社连着茶社，清澈的小溪流经秀丽的江南民居，淡雅清新的茶香四处流溢。几个好友围着一张方桌，看着师傅就在家门口，亮出一口大锅，把碧绿的茶叶“噌”地倒进锅中，手起锅落间，龙井便已经炒好。只见他们用牛皮纸包好，放到装有石灰的瓮内，原是为了去新茶气味。在茶园表演区还可以看正宗的茶艺表演。