河南万邦市场：白萝卜价格走高大蒜失宠

三农 河南万邦市场 2016年04月08日 10:52 A-A+
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　　一、市场基本概况

　　本周万邦市场蔬菜价格基本持平。本周市场蔬菜价格上涨的有23个品种，下降的有20个品种，价格持平的有12个品种。本周万邦市场蔬菜上涨的原因：受1月份强寒流天气的影响，市场上许多蔬菜在幼苗期受到严重影响，导致产量下降。外加新的产地货物还没有上市，市场上有些蔬菜甚至一度缺货（例如：冬瓜、白萝卜等），所以价格一直上涨。价格下降的原因：本地蔬菜逐渐进入市场，运输成本较低，销售价格与外地的相比相对较低。

　　二、市场本周热点话题

　　（一）大蒜

　　本周大蒜价格呈下降趋势，本周均价为9.23元/公斤，上周均价为10.28元/公斤，上月均价为13.5元/公斤，去年同期的价格为7.75元/公斤，周环比下降15.07%，月环比下降42.59%，同期比下降19.1%，目前市场上销售的大蒜主要产地为云南、山东和中牟。

　　本周价格下降的主要原因：一是云南新蒜大量上市，且占据市场比例较大，据商户反应约为1/2。上周新蒜价格约7-9元/kg,本周新蒜价格约6-7元/kg,价格下降主要因为本周云南大蒜处于大量上市之时，上市量与上周相比增加1/4-1/3左右。新蒜价格下降的同时拉低了老蒜的价格（上周老蒜价格约12-14元/kg,本周均价约为10-12元/kg)；二是市场老蒜包括2014年和2015年两个年度，2014年的大蒜均在冷库中，且存放时间已相对较长，储存成本不断增加，而2016年今年的本地新蒜（早熟蒜）预计1-2个月也将要进入市场，货主为保证当前利益，急于销售库存大蒜。

　　（二）白萝卜

　　本周白萝卜价格呈上涨趋势，本周均价为1.43元/公斤，上周均价为0.76元/公斤，上月均价为0.95元/公斤，去年同期的价格为0.42元/公斤，周环比上涨86.89%，月环比上涨50%，同期比上涨243.37%，目前市场上销售的白萝卜主要产地为四川和湖北。

　　本周胡萝卜价格上涨的原因:市场上市量减少。一是现在市场销售的白萝卜为青黄不接之时，均为冷库存货，储存成本增加，价格自然上涨；二是受年前冷空气的影响，白萝卜受灾，影响产量，导致价格在产地收购时就较高，且储存量与往年相比偏少。