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根据本市场二○一六年三月份统计分析,本月蔬菜批发价格月环比下降10%,本月蔬菜交易量月环比上涨21%。
三月份,据本市场对26种蔬菜进行监测分析如下:本月的26种蔬菜平均批发价格为5.38元/公斤,环比下降10%。本月西兰花的价格最高,平均价格为11.28元/公斤,白萝卜的价格最低,平均价格为0.76元/公斤。
具体分析,三月份蔬菜价格与上月相比整体下降。主要原因一是进入三月后气温逐渐回升对叶类蔬菜生长十分有利,因此叶类蔬菜供应量增加导致价格出现了回落。二是由于当前部分蔬菜正处于青黄不接的阶段,大棚蔬菜供应减少,露天蔬菜还未大量上市,从而导致部分蔬菜价格出现了上涨。涨幅在10%—20%的蔬菜品种有:南瓜、西红柿;涨幅在20%—30%的蔬菜品种有:芹菜、葱头;涨幅在30%以上的蔬菜品种有:大白菜、冬瓜;降幅在10%—20%的蔬菜品种有:莴笋、西兰花、土豆、胡萝卜;降幅在20%—30%的蔬菜品种有:油菜、白萝卜、西葫芦、生菜、韭菜、菜花;降幅在30%以上的蔬菜品种有:茄子、菠菜、黄瓜;其它蔬菜价格升降幅度徘徊在(1%—10%)之间。
本月价格上涨幅度大的有6个蔬菜品种,具体如下:
本月价格下降幅度大的有12个蔬菜品种,具体如下:
预计进入四月,随着天气的转暖,蔬菜价格将呈现稳中下降的趋势。