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春天万物复苏,春季的各类时令水产品供应源源不断,加上清明节到来,这两天南环桥市场内水产的销量是一路上升。就连淡水鱼中草鱼、鲫鱼都成了水产区的主力军,日上市量比平时增加,清明节前人们爱吃的螺蛳,销量更是翻了一番。目前螺蛳上市量已达到85吨/天,价格方面并未受节日因素影响暂时比较平稳,中间批发价每公斤7.0元,与上周价格环比,基本持平。新上市的菜花塘鲤鱼、菜花甲鱼也比较热销,上市量也比平时增加,价格方面波动不大,批发价每公斤分别平稳在110元和66元。受需求量增加的影响,这两天小龙虾的价格呈节日性上扬,批发价每公斤涨到了72元,比上周价格上涨了36%。
入春季以来,特种水产品中黄鳝的价格一直居高不下,主要原因是目前水产区黄鳝主要货源于湖北,而苏北的野生黄鳝还没上市,整体货源量不多引起。目前黄鳝批发价每公斤在67元,与上月价格环比,上涨了8%,与去年同期价格同比,基本持平。预计后期等到苏北黄鳝上市后,价格会略有回落。
目前虾类价格继续呈量少价高态势,有河虾批发价每公斤105元,价格与前期差不多;基围虾批发价每公斤90元,比上周价格上涨2%;白虾批发价每公斤46元,比上周价格涨了5%。现在离春虾的大量上市还需要一段时间,根据往年行情走势推测,预计要到五月份春虾才会大量上市,到时候虾类价格会有所回落。