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广州江南市场:受降雨影响 蔬菜水果交易量有所下滑

三农 广州江南市场 2016年03月23日 10:33 A-A+ 二维码
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原标题:

  一、蔬菜

  (一)指数走势

  本期(3月14日 - 3月20日)蔬菜周指数报193.69,环比涨4.10%,周末日指数为196.67,比周初日指数186.56有所上升,升幅为5.14%。从监测数据上显示,上周蔬菜价格日指数呈现小幅上升趋势。

  (二)价格变动情况

  目前监测的数据显示:上周我市场的蔬菜综合平均价为4.59元/公斤,较上期上升6.0%。其中本场主要监测的99种蔬菜品种中,有37个品种价格上涨,31个品种价格下跌,31个品种价格保持稳定。

  1、上周价格涨幅较大的蔬菜品种有:白菜心、西红柿和青尖椒等,其平均批发价分别为2.97元/公斤、4.27元/公斤、6.71元/公斤,升幅分别为50.0%、26.3%、21.7%。

  2、上周价格跌幅较大的蔬菜品种有:春菜、生菜和矮脚白菜等,其平均批发价分别为5.54元/公斤、4.61元/公斤、4.78元/公斤,跌幅分别为32.8%、21.2%、18.9%。

  3、上周土豆、白豆角、椰菜花等价格与上上周基本持平。

  (三)蔬菜交易行情

  上周蔬菜日均成交量达759.5万公斤,环比跌幅0.72%。本期主要受到天气影响,整周的日均交易量有所下滑。上周交易量较大的品种主要有绍菜、青瓜和白萝卜等。

  (四)指数上升因素

  上周蔬菜价格小幅上升与成交量有所下跌的主要原因有:春季雨水较多同时存在多种恶劣天气,不仅农作物的生长受到影响破坏,而且蔬菜成品的运输也受到影响,导致外地菜进货量有所下降,本地菜供应疲软,大部分蔬菜价格居高不下。双重因素影响下蔬菜价格指数有所上升。

  二、水果

  本期(3月14日- 3月20日)水果价格周指数报215.61,环比跌0.71%,周末日指数报214.49,周初日指数报 218.66,周末日指数比周初日指数小幅下跌,跌幅约1.90%。从监测数据显示,上周皆呈现跌幅趋势。

  上周场内水果日均成交量达451.6万公斤,环比下跌1.24%,果品综合平均价为19.75元/公斤,较上期下跌4.18%。

  从上周市场监测数据中来看,水果品种中销售量前十位的分别是:进口提子、进口车厘子、进口火龙果、进口李、进口榴莲、进口山竹、橙、进口橙、椰青、香蕉。三月份水果销售淡季,春季雨水多,南方气候潮湿不利于水果储存,需求量也不强烈,进货量也出现轻微下跌,水果平均价格也有所回落,从而整体的周指数是下跌的现象。

  本周预测:

  三月份下旬,春雨绵绵,春耕开始,雨水逐渐增多。近期蔬菜价格主要还是受天气因素影响,所以未来一段时间蔬菜价格稳步小幅上升。三月份不是国产水果盛产期,以进口水果为市场主导,整体价格不会有大起大落,不过整体交易量稍微有点缩减。

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