威海水产品市场：海参市场何去何从 鲜鱼及爬虾价格缓慢回落

三农 威海水产品市场 2016年03月08日 11:11 A-A+
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　　春季是万物萌生的季节，也是调养身体的大好时机，随着现代人们健康理念的更新，很多人都信任和采用“食补”的疗法，而具有温补之性的海参便成为养生人士的不二选择。那么，今年的春季海参市场情况如何？

　　据调查了解，随着气温的不断升高，威海本地池养海参即将上市，不过由于目前的出皮率不高以及便宜的南方海参正值上市期，所以最近一段时间以来，威海市场大棚养殖活海参的价格可谓是持续低位运行。目前市场大棚养殖活海参每公斤在90元左右，同比下降8.2%。据市场经销商介绍，威海本地池塘养殖的活海参将在4月下旬至5月初陆续上市，但从目前市场行情来看，今年春季海参市场走势并不乐观。

　　随着天气转暖，近来出海渔船逐渐增多，鲜鱼市场整体货源较为丰富，销售价格也相对便宜。目前市场新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格下降至72-76元，新鲜小黄花鱼每公斤价格在24-28元，新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-40元，新鲜偏口鱼价格在50-56元。据市场经销商介绍，随着渔船的陆续返航，后期鲜鱼市场主要品种价格还有一定的回落空间。

　　随着各地爬虾的陆续上市，近期市场活爬虾的价格也在不断的回落，目前市场本省活爬虾每公斤价格在60-68元；而威海本地的活爬虾上市量依然不大。对于爬虾下一步的价格走势，市场经销商分析认为，随着海水升温，海产品生长速度加快，爬虾的供应数量将会较为充足，市场价格也会呈现出缓慢高位回落的态势。