水芋大王开辟致富新路

三农 永州日报 2016年03月01日 09:46 A-A+
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　　说起水芋大王蒋春雷，人们再熟悉不过。2012年种植的上万斤水芋滞销，在媒体报道后引来市委书记的关注，最终在政府部门和朋友的支持下，才挽回部分损失。素来农副产品的价格就不稳定，有些年份供货少价格高，碰上货多的年份，价格自然就跌了。经过多年来的磨练滚打，蒋春雷从单一的水芋种植转为水稻、水芋、香芋轮种，不仅芋头的质量得到市场青睐，也大大提高了自身抵御市场危险的能力。那么2015年水芋大王的收成如何？春节来了他在忙活什么呢？2月25日，记者一行来到了蒋春雷的家探个究竟。

　　来到零陵区接履桥镇上木井村，天气微风，有些湿冷，得知记者来访，蒋春雷有些喜不自胜，开车路过他的芋头地时忍不住停下来，带大家体验了一把“拔芋头”的农活。

　　正在田间的蒋春雷说：“这是香芋，一个平均都有两三斤，个头不大不小，市场上很好卖。”为了应对未知的市场风险，早在去年11月份左右就开始自寻销路，在水芋价格每斤一块五毛钱左右就逐渐上市，到年前基本都卖完了。由于水芋个头大，适合北京的销路，广州市场不挑剔，大小都卖得动，长沙市场算是老根据地，同样不愁销，这样一来，两个月的时间，两百多亩的水芋就都被从地里挖出来，运往各个市场。他告诉记者，剩下的几十亩香芋都是自留本地市场销售，只要芋头在地里，没有极度的严寒冰雪天气，等上个把月不成问题，到时再乘机卖个好价钱。

　　远近闻名的水芋大王为何种上了香芋和水稻？这在记者心里不免生起了疑问。蒋春雷说，吸取早几年亏损的教训，不能再把鸡蛋全部放在一个篮子里，经过多方的学习请教，于是他决定水稻和水芋轮种，再加种一些适应本地市场的香芋，这样一来，无论市场行情如何，可以保证一年的收成不亏本还小有赚头。

　　“以前不懂水芋种植技术，种了几年之后发现芋头容易起虫，品质也不好，采取轮种的方式以后，这些问题都改善了。”说起轮种，蒋春雷解释说，种植水芋的田地每隔两年就和种植水稻的田地轮换，水稻的适应性好，只要保证水源就保住了收成，而水芋换了疏松的土壤之后，个头长得更大，还不易起虫，解决了水芋种植的难题，这样一来，每年的收入就有着落了。

　　“今年卖了几十万斤水芋，水稻是稳赚不赔的，再等地里的香芋卖个好价钱，这一年可以赚到几十万。”算起这本经济账，蒋春雷心里也开始有底，想起几年前的大亏损，他不气馁，哪里跌倒哪里爬起来，硬是靠着自己的韧劲和执着，把承包的几百亩水芋种活了，还带动了周边村民一起致富。

　　眼看着春节临近，蒋春雷提前做好了耕作的准备，他忙着把肥料从车上搬进屋里，储备好物资随时开工。由于农村条件艰苦，为了孩子上学方便，蒋春雷的老婆和两个孩子都在城里生活，平日里都是他一个人傍晚收工后，从老乡家里蹭顿饭吃，然后独自睡在一个小床。今天他顺便把新买的棉被和床单一起带了过来，说不定什么时候又要开始忙碌不能回家了。

　　蒋春雷开着一辆几近报废的车子穿梭于田间，记者问他赚了钱何不买一辆新车好过年，他说，虽然过去一年赚了些钱，但不敢随意乱花，还要留着来年播种施肥，等开春了请人工做事要花大钱。虽然今年没有买新车，但蒋春雷信心满满地告诉记者，明年一定让老婆孩子住上新房坐上新车，开心过大年。