浙江宁波近期菜价大幅上涨 元宵节后价格陆续会降

三农 钱江晚报 2016年02月17日 11:40 A-A+
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　　民以食为天。这两天，钱报记者的微信朋友圈里被一条“广州菜心50元每公斤”的新闻刷爆了。菜价比肉贵，有人慨叹，“青菜都吃不起了”。

　　那么，宁波的情况如何呢？

　　昨天傍晚6点，在鄞州区钟公庙菜场，记者遇到了刚从巴厘岛游玩回来的李女士，她正打算当天为家人烹制一桌地道宁波菜，结果兜了一圈，她说菜价涨了不少，白蟹（梭子蟹）半斤一只每斤要55元，青菜一斤要6元，跟十天前的价格相比都高了至少两三元。

　　菜篮子沉了有多少？

　　海鲜小涨，蔬菜有的涨了近5成

　　李女士走进钟公庙菜场直奔海鲜摊位，本来打算买的是红膏白蟹，一问价格每斤需180元；她指了指旁边的个头略微小一点的，摊主说，这种不带红膏，所以价格只要55元一斤。

　　“是不是比节前贵了呀？”李女士问。

　　“节前每斤最多50元，春节期间最高报价过60元呢！”摊主回答。

　　思考片刻，李女士还是买了三只不带红膏的白蟹，她打算当天先解解馋。

　　接着她去了蔬菜摊位，花菜每斤11元，韭菜每斤10元，茄子每斤8元……菜的价格齐刷刷的往上飙。看到有些犹豫的李女士，摊主们纷纷表示，现在这价格还算好的，大年初五前，这些蔬菜价格每斤至少还要再多一两元才能买到呢。

　　根据最新一期《宁波市区民生商品价格监测信息》，采集时间为2月15日上午9时，对象为宁波城区5个菜场，菜市场商品价格总水平上涨8.53%，84种被监测品种中，价格周环比上涨的有57种、持平的有21种、下跌的有6种。

　　这份由市发展和改革委员会、市价格协会联合发布的监测信息显示，从具体品种来看，苋菜、芹菜、花菜、黄瓜、青椒、茄子均价分别上涨46.54%、40.87%、39.05%、36.57%、33.38%、32.5%。

　　从种类来看，水产品均价上涨3.18%。记者昨天在市场问了圈，东海野生梭子蟹、鲳鱼、带鱼等比节前价格涨幅超过一成。

　　这段时间的菜为什么这么贵？

　　天气等三因素致菜品供应紧张

　　对于这段时间菜价的猛涨，市蔬菜副食品批发市场副总经理张富强认为主要是供应紧张导致部分蔬菜菜价被推高，而供应紧张主要是三个原因：

　　天气因素，春节前，广东及浙江等省都先后经历了雨雪冰冻天气，对于蔬菜基地有很大的影响，不少蔬菜都冻伤冻死了，所以之后菜价就一直在逐步上涨中；

　　节日因素，进入期间，在宁波种菜的菜农和蔬菜批发商都是外地人，他们中很大一部分都回家了，种菜的还在家走亲访友呢，而一些批发商也在休市状态中；

　　运输因素，同样跟春节有关系，宁波人吃的不少蔬菜都是由车子从外地运来的，现在开运输车的驾驶员们不少还在休息呢。

　　比较过了蔬菜，再来比比宁波人菜桌上必不可少的海鲜。“过节时市场上贵的海鲜主要是宁波人最爱吃的东海野生海鲜。”市水产批发市场大水产交易区负责人戎永敢介绍，主要就是东海野生的白蟹、鲳鱼和带鱼，这类海鲜质量比较好，宁波人尤其偏爱诸如8两重的鲳鱼、六两以上的白蟹等。

　　戎永敢告诉记者，这几年产量本来就少，再加上过年期间渔民们都回港过年了，供应量小，可在宁波人的餐桌上这些野生海鲜都是少不了的，价格自然就高了上去。

　　以好的红膏白蟹举例，戎永敢提供了一组对比数据：去年批发价位每斤60元到80元，今年已翻倍，每斤批发价就要120元到140元。

　　菜品价格什么时候会降？

　　元宵节后价格陆续会降

　　张富强表示，并不是所有蔬菜价格都在上涨的。土豆、冬瓜、大白菜的价格在节日期间就相对比较稳定一些，这两天，种菜的、运菜的都在陆续回来上岗，最近的天气也不错，本地叶菜和外地的一些蔬菜也都能收获，菜价逐渐会回到合理水平。

　　昨天，市蔬菜批发市场成交量为1800吨，蔬菜批发均价为每斤1元。张富强预测，元宵节后菜价陆续会降下来。

　　这两天，奉化、象山等地的渔民已经陆续开始出海捕捞，戎永敢说，最快元宵节，新春第一网的海鲜就能到达市水产批发市场，之后海鲜价格陆续就会下来。