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15日是农历正月初八，威海市农副产品批发市场春节后正式第一天上班，蔬菜的平均批发价格依然保持坚挺，达到了5.4元/公斤。比去年同期的3.44元/公斤同比上涨57%，菠菜、油菜、蒜薹、芸豆批发价均突破8.0元/公斤，尖椒、黄瓜、花菜、大葱、蘑菇的批发价格也达到7.0元/公斤。
鸡蛋在2016年元旦开始小幅上涨，在1月20日上涨至210.0元/22.5公斤/箱后临近春节开始逐渐下跌，春节期间一直稳定在180.0元/22.5公斤/箱，今天直接断崖式下跌至160.0元/22.5公斤/箱，比上月同期的182.0元/22.5公斤/箱环比下降12.1%。鸡蛋下跌的主要原因是春节期间市民年货准备充足，养鸡场春节期间鸡蛋积攒过多，单位食堂开工的还不是很多，所以对鸡蛋的需求量不是很大，造成价格下跌。
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