山东潍坊：受节日及产量下降影响，海鲜价格上涨

三农 法制晚报 2016年02月02日 10:44 A-A+
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　　鱼、虾是多数家庭必备的年货，随着春节临近，海鲜价格开始上涨。1月27日，记者走访城区各农贸市场发现，近一个月的时间，冷冻鲅鱼、带鱼每斤上涨了两元，冷冻大虾、螃蟹等海鲜也出现了涨价的势头。受前段时间寒潮影响，渔船开始返港，捕捞量随之减少。商贩们纷纷表示，春节前几天，海鲜价格还会上涨。

　　市场

　　今年涨价比往年提前

　　当天上午，记者走访南下河市场、早春园市场，发现销售的海鲜以冷冻类为主，其中带鱼、鲅鱼每斤价格比元旦时上涨了两元。

　　南下河市场海鲜区格外热闹，每个摊点处都摆满了海鲜，摊主不停地招呼着顾客。几乎每个摊位上都有冷冻带鱼、鲅鱼、黄花鱼、螃蟹、大虾等。“一般个头的鲅鱼每斤10元、带鱼每斤10元，都是从青岛渔港进的货。”摊主王女士说，每年春节前十几天，都是海鲜销售的旺季，价格自然会上涨。

　　记者发现，20多厘米长的冷冻黄花鱼卖到了20元一斤，冷冻大虾每斤价格在25元到30元，螃蟹的价格根据个头大小而不尽相同。

　　“相比前段时间，海鲜已经开始涨价了。根据往年的情况，在临近春节前几天，价格涨得更快。”在南下河市场销售冷冻海鲜的马晓说，正常情况下，现在还不到海鲜涨价的时候，可是受前段时间寒潮的影响，一些海鲜的产量减少，导致价格提前上涨。连续几天的降雪，导致南方海鲜运到北方市场的数量减少，也是价格上涨的原因。

　　随后，记者来到早春园市场，发现冷冻鲅鱼、黄花鱼都涨价了。“相比元旦，鲅鱼每斤涨了一元到两元，黄花鱼每斤也涨了一元左右。”销售海鲜的张先生说。

　　商贩

　　临近春节，一天一个价

　　采访中，多名摊主表示，从现在到除夕，海鲜价格还会上涨。市民置备海鲜年货，要提前下手。“根据去年情况，春节前的三四天，海鲜价格一天一个价。”早春园市场上的商贩张先生说。

　　进入冬季后，本地海鲜明显减少，南方冷冻海鲜在市场上唱主角。但今年冬季格外寒冷，南方海鲜的捕捞量也受到影响。“受天气影响，近海出现结冰，不少渔民已经不再出海捕鱼了，捕捞量也随之减少。”商贩高先生说，为了应对春节市场，他备足了海鲜，防止出现因恶劣天气而无法运输的情况。

　　记者采访发现，为了供应春节前的海鲜市场，不少商贩还备足了海鲜礼盒。“刀鱼每盒十斤，个头大点的每盒110元，个头小点的每盒80元。小黄花鱼每盒6斤，50元一盒。”商贩周女士说，很多消费者认为冷冻海鲜上的冰块较多，过秤的时候比较重。所以，她今年主打礼盒，减少零散海鲜的销售。“每盒海鲜都是提前称好后再冷冻，这样消费者更容易接受，而且过年走亲戚，带着海鲜礼盒也比较方便。”

　　市民

　　趁涨幅不大提前备年货

　　在南下河市场海鲜区，不断有市民前来购买海鲜。“现在市场上的海鲜大多是从外地运过来的，并且都是冷冻的，不太用考虑新鲜问题，现在买和十天后买，都一样。”家住奎文区中央生活城小区的付磊说，趁着海鲜涨价幅度不大，他提前置办些年货。

　　“带鱼、鲅鱼、大虾都是需要准备的年货，我得多买一些，放在冰箱里冷冻起来。”正在选购大虾的市民王女士说，现在市场上的海鲜供给量比较充足，价格也比较容易接受，有些大虾、螃蟹比中秋节时还便宜，所以趁此时多买一些，过年的时候吃。

　　王女士告诉记者，去年春节前两天她购买海鲜的时候，多花了三分之一的钱。“去年过年前几天，冷冻大虾卖到了40元一斤，之前每斤不到30元。所以，我今年提前购买。”王女士说。

　　渔民

　　陆续回港，本地海鲜减少

　　记者采访了解到，受前几天寒潮影响，我市多数渔民已经返回渔港。寿光羊口镇渔港的渔民马先生告诉记者，去年下半年，他一直在近海捕捞，捕捞的海鲜多以爬虾、狗光鱼为主。“海鲜价格一直比较稳定，而且海鲜一上岸，很快就会被鱼贩抢购。”马先生说，为了准备过年的海鲜，今年1月20日，他出了一次海，没想到遇到寒潮。“天气变冷，对海上捕捞影响很大。捕捞了几天后，26日我就赶回来了。”

　　对此，寿光羊口近海渔民协会会长孙效宝表示，与往年相比，2015年下半年开海捕鱼以来，捕捞量比较稳定，海鲜价格也比较稳定。在刚刚过去的寒潮天气中，羊口渔港的多数渔民已经出海捕捞，但捕捞量明显下降。随着春节临近，渔民开始陆续回港，年前不再出海，因此本地海鲜会逐渐减少。受节日和市场供给量的影响，预计海鲜价格还会上涨。