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广西恭城:月柿深加工富瑶乡

三农 新华社 2016年01月28日 12:21 A-A+ 二维码
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  1月27日,在恭城瑶族自治县一家月柿加工企业,工人在分拣月柿准备加工柿子醋。

  1月27日,在恭城瑶族自治县一家月柿加工企业,工人将月柿汁封坛发酵制作柿子醋。

  广西恭城瑶族自治县有“中国月柿之乡”称号,月柿已有400多年的种植历史。目前,全县月柿种植面积达16万亩左右,年产鲜果超过30万吨。近年来,当地陆续开发出柿饼、甜柿、脆柿、果脯、柿果酒、柿子醋等月柿系列产品,不断延长产业链,进一步提升了月柿的附加值,为当地果农种植致富注入新的动力。

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