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这几天,一股强烈寒潮席卷全国,“冷”成了大家共同的话题。中央气象台监测显示,受强寒潮影响,从21日到24日,我国大部分地区自北向南都出现了明显降温,最大降温幅度达13到16℃,同时还伴有5-6级大风,阵风达7-9级。全国有25个国家级气象检测站气温跌破历史最低值,其中包括山东日照、江苏淮安、上海浦东、四川北川,陕西华山等。
受寒潮降温降雪影响,生猪价格一路上涨。1月25日全国生猪均价为18.13元/公斤,较昨日上涨0.08元/公斤,较寒潮开始日21日上涨0.31元/公斤,上涨幅度近2%,涨势明显。
具体来看,全国“破9”地区越来越多,北京、贵州、上海、重庆、天津、四川、陕西、江苏、山西、河北、广西、福建、安徽、山东、浙江、江西、湖南、湖北、河南19个省份猪价都在18元/公斤以上。尤其是在南方浙江、江苏等地由于大雪天气,让本来就紧俏的生猪市场更加一猪难求,尤其在浙江金华等高价地区,生猪入厂高价已破十,但是有价无市的现象还是屡见不鲜。不少屠宰企业前两天就加大了本地猪的收购量,企图避开此次猪价因天气原因的暴涨潮。
再从区域来看,猪价由此前下调改为上涨,表现最为突出的是华东地区,由于受到雨雪寒潮天气的影响,一些地区猪价上调比较猛。而相比之下华南、西南地区在经历了元旦后的那一波猪价高峰后一直表现不温不火,本周也未跟上全国大部分地区微跌后的上调态势,主要原因是西南地区腌制腊肉消费高峰已经过去,而华南地区外来务工人员开始返乡,区域性消费转移严重。华中及西北地区今日价格稳中有涨,涨价地区主要有江西、河南、两湖及陕西 ,幅度在0.1-0.2元/公斤左右。
未来10天,华中、华南、华东地区天气将出现大幅降温雨水天气,这也将利好猪价再次回升,养殖户也迎来年前的卖猪良机。但是收购还是略显艰难,猪场生猪出栏体重也有减小趋势,不少猪场体重达100公斤的生猪都让赶在年前出栏了。生猪存栏量少促使猪价节节走高,北方杀年猪也将进入高潮,加上多地遭遇强寒流天气,天时地利人和均对猪价形成利好,猪价近期下跌的可能还是比较小的。但寒冷的天气对猪场生猪的健康也是个威胁,望各地养殖户做好猪舍保温工作,适时出栏。