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辽宁沈阳:高价上市 市民望“莓”止馋

三农 东北新闻网 2016年01月27日 09:49 A-A+ 二维码
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  眼下,正是冬季草莓上市之际,大街小巷的水果摊都摆出了新鲜欲滴的大草莓,红彤彤、水灵灵的甚是诱人。可在莲花街路口的水果摊前,面对孩子吵着要吃草莓,市民赵女士拽过孩子,买了些其他水果哄骗着走开了。

  “现在的草莓都‘金贵’,25元一斤,一斤就几颗,对于我们普通家庭来说,也只能瞧瞧看看,舍不得购买。”赵女士说,这样的价格虽比前几日低些,但比进口水果还要高些,现在购买实在不划算。

  上市价格差之千里

  昨日,记者走访十二纬路农贸市场发现,几乎每个水果摊都能看到草莓的身影。“丹东99草莓元旦过后就陆续上市了!”一家蔬果超市的老板告诉记者,现在比几天前价格已便宜不少,像这种个头稍大、卖相又好的草莓一斤都在25元以上,部分超市的草莓价格相对高一些,一斤35元以上,价格差别蛮大的。

  在长江农贸市场,个头小、卖相不好的草莓也称是99草莓,每斤18元,商户卖力地吆喝吸引了不少市民前去选购。商贩介绍,冬季草莓已进入成熟期,这头茬草莓,品相好、个头大的要么运往北京、上海等地,要么进了超市,剩下这些个头小,没啥卖相的就拉到农贸市场了。

  商贩还表示,根据往年的销售情况来看,年前价格不会下降太多,春节过后差不多能恢复到平民价位。

  酸果草莓也来充数

  对于价格差异,上述老板解释,批发价格不同,所以售价有所不同,但对于为何批发价格差异巨大,他也不得而知。对此,八家子做水果批发生意多年的张梅表示,目前市面上许多打着99草莓旗号的不过是业内俗称的88草莓品种,其实就是山东、四川等外地产品,两者外形比较接近,容易被混淆,但价格和口感都有较大区别。

  张梅介绍,目前市场上的草莓主要分为两大系列,一种是酸果,即欧美系列。另一种则是甜果,即亚洲系列,99草莓便是此类。所谓99草莓,指的是在1999年引进的品种。市场上根本就没有88草莓,而是外形、个头都很接近99草莓的“甜查理”、“全明星”等品种。

  “由于两种草莓外形相似,所以让人觉得它们差不多。”张梅介绍,价格上88草莓较99草莓相差很多,这是市场上个头、品相类似的99草莓价格有差异的主要原因。

  看外观可辨草莓品种

  丹东99草莓和普通大棚草莓有啥区别,又如何辨认呢?业内专家表示,丹东99草莓果偏软、味清香、口感甜。市场上最容易与丹东草莓混淆的就是欧美系列品种的大棚草莓,受其品种影响,欧美系列品种的草莓果实硬度高,闻气味香气不浓,味道偏酸。

  分辨丹东99草莓和普通大棚草莓很简单,从外观就可以区别出来。丹东99草莓外表比较亮,像有一层蜡涂在上面,颜色较普通大棚草莓深,花托也是挺的,不容易上手,手按到哪里哪里就有一个痕迹。而普通大棚草莓硬度高,手碰不易留痕迹,果实颜色较浅。

  另外,丹东99草莓会有一股扑鼻的清香。口感偏软,口感甜,咬完后满口盈香,汁水也比较充沛,而普通大棚草莓香气不足,口感偏脆,口感偏酸。

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