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上周,寒潮逼近我省,合肥地区遇极端冰冻雨雪天气。而这也直接导致菜价大涨,很多叶菜的价格涨幅甚至超过5成。好在周谷堆市场方面提前做足准备,目前市场内整体储备量达3万吨左右(包括在场、在途),同时,4万吨大冷库也处于饱和运转状态。
无线合肥早知道:合肥多种蔬菜批发价涨幅超5成一斤香菜要卖6块多钱
1月25日,从合肥市周谷堆批发市场获悉,上周涨价的菜品共11类,包括大白菜(0.80-1.20元/500g)、平包菜(0.90-1.20元/500g)、生菜(2.80-3.20元/500g)、毛白菜(2.50-3.50元/500g)、四月青(2.70-3.50元/500g)、乌菜(2.90-3.50元/500g)、菜心(3.00-4.00元/500g)、香菜(6.00-6.50元/500g)、茄子(3.60-4.20元/500g)、黄瓜(3.80-4.50元/500g)、生瓜(3.20-4.00元/500g)。
这些菜品批发价周环比涨幅分别达到45%、52%、38%、50%、42%、40%、36%、45%、32%、25%、36%。而土豆、洋葱、莴笋等其余受监测的20种蔬菜价格波动不大。
据合肥市周谷堆市场信息中心主任李涛介绍,降温、降雪天气是造成菜价上涨主要原因。寒潮雨雪不利于蔬菜的运输、保存,且易导致蔬菜出现冻害现象。不过除蔬菜外,包括肉类、禽蛋类等食材,价格波幅不大。
而受其影响最大的则是叶菜。“超市或农贸市场内,所销售的大白菜、包菜、生菜等叶菜,最高涨幅都超过了50%以上。”李涛表示,“黄瓜、西红柿的涨幅也在20%-30%以上。”
“周谷堆市场密切关注天气变化,积极组织营户筹备货源,以确保农产品供应。”李涛称,场内整体储备量达3万吨左右(包括在场、在途),同时,4万吨大冷库已处于饱和运转状态,有利的保障合肥市农产品供应。