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元旦过后,威海水产品批发市场淡水鱼总体销售较为平稳,市场主要品种价格波动不大。目前市场活鲤鱼每公斤价格为14元左右,活花鲢鱼价格在15-16元/公斤,鲫鱼价格一般在18-19元,草鱼每公斤价格在13-14元。目前各地淡水鱼市场总体状况是:市场货源充足但需求平淡。预计春节前这段时间,淡水鱼需求量将会增大,但也是淡水鱼上市的一个旺季,本地养殖户都开始清塘卖鱼。随着年关将近,淡水鱼的总体销量将会是不错的,市场价格大幅下降的空间应该不会太大。
元旦过后市场虾类的价格则显得相对坚挺,市场4-6个头冷冻大大对虾每公斤价格一般在220-240元,7-9个头对虾价格在150-160元,13-16个头每公斤价格在100-120元;市场21-25个头南美白对虾价格每公斤价格一般在52元左右,相比去年价格是有所下降的;市场活爬虾价格则继续高位整理,市场每公斤价格继续保持在70-76元。预计随着春节的临近,市场的刚性需求会越来越大,后市对虾价格还将有一定的上涨空间。
元旦过后鲍鱼价格继续呈现两级分化的现象,大头鲍鱼价格下降明显,小头鲍鱼因货源紧张而跟风上涨,目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在154-156元,同比下降13.9%;而13个头的鲍鱼每公斤价格在116-120元,同比上涨13.5%。预计春节前鲍鱼价格大幅上涨的可能性不会太大。