内蒙古羊肉价格下滑 卖或不卖都不挣钱

三农 央广网 2016年01月04日 08:48 A-A+
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　　央广网北京1月2日消息（记者杨滢 韩晓 宝音）据中国乡村之声《三农中国》报道，牛羊出栏季往往是牧民最高兴的时候，但是受市场行情及天气情况等因素的影响，今年，内蒙古乌拉特草原牧民饲养了大半年的羊肉出现滞销，卖还是不卖，成了让牧民纠结的事情。

　　据记者了解，受多重因素影响，今年冬季以来，内蒙古的羊肉市场价格整体呈下降趋势，甚至在冬季理应迎来的消费旺季，却出现市场低迷的现象，活体羊收购价格降价幅度超过30%。市场上羊肉价格出现小幅下滑，究竟是什么原因导致销售旺季，羊肉消费却不旺？

　　近日，记者走访内蒙古鄂尔多斯市内的多家菜市场及肉类批发市场后了解到，目前市场上的羊肉价格大体保持在绵羊肉17元/斤，山羊肉27元/斤。康巴什益民菜市场鑫昌农村肉食批零销售中心负责人杨东：

　　杨东：牛肉没下降，就是羊肉，下降两到三块。那两天卖20、19、18，这两天降成17了，山羊肉这两天也降得厉害，这两天好的也就26、27块钱，最好的。

　　记者从鄂尔多斯市相关部门了解到，羊肉市场价格从今年年初就开始出现微幅下降，近期又继续下降，且降幅不断增大。按照往年惯例，立冬过后，呼伦贝尔市民都会多买一些肉，储备起来过冬，这个时候也是牛羊肉批发市场最活跃的时候。然而，今年旺季却没有旺起来。

　　伊赫塔拉畜牧业发展有限责任公司是呼伦贝尔市的一家大型肉食品加工企业，公司总经理李晟告诉记者，受进口羊肉冲击的影响，羊肉销路不畅，价格下降。

　　李晟：国外的养殖成本比较低，而且国家把关税降下来后，大量进口的话，没有基本改变的话，以后这种状态是常态。

　　市场上的羊肉价格有所下降，那么活体羊收购价如何呢？采访中，记者遇到了前来卖羊的乌拉特后旗巴音宝力格镇那林乌拉嘎查牧民贺西格日图。在贺西格日图看来，他的羊无论卖与不卖都是一个纠结的选择。现在卖意味着挣不到什么钱，而不卖羊，他家的100多只羊在家中要消耗大量的饲草料，再坚持一段时间，很有可能会面临赔本的风险。

　　贺西格日图：去年羊价一千多，今年才五百来块钱，不卖也不行了，羊吃草料。再不卖的话，草料也买不起了。这次就卖了一百多个了。草料也贵，下雪了料也调不上。

　　乌拉特后旗潮格温度尔镇牧民王栓贵给记者算了这样一笔账。

　　王栓贵：一天一只羊得开支在一块五左右，而且还不是吃好，像我们这五百来只羊一天得花七八百块钱。

　　据了解，往年进入12月份后山羊的收购价格基本能够达到30元一斤左右，而今年，乌拉特后旗后山羊收购价格整体下跌。前几年，牛羊肉价格持续高涨，“牛魔王”、“羊贵妃”的喊声震天。今年却一反常态，齐刷刷掉下来，北京水屯批发市场分析师师清才认为，羊肉价格下跌，主要还是和供需两端形势变化有关。

　　师清才：低迷是有一定原因的，一是最近几年，羔羊成活率比较高，加上目前羊肉价格，虽然相比前几年有所起伏，并且有所下滑，但是在整个肉类市场行情中，还算是比较高的；第二目前玉米，豆粕等饲料价格跌至低点，养殖成本有所下降；第三外部因素，牛羊肉进口有所增加，进口价格比国产低，冲击了市场。

　　尽管今年羊肉市场不如往年景气，但从长远来看，随着生活水平的提高，人们对羊肉的需求日益增加，对口味的要求也在不断提升，业内人士对于羊肉的后期走势持乐观态度。北京水屯批发市场分析师师清才建议养殖户，适时出栏，并从多样化中寻找高效益。

　　师清才：现在对于农民来讲，还是要规模化养殖，科学化养殖。虽然目前羊肉价格与前几年比不是那么高，但是规模化养殖还是有利润的。同时，养殖户可以加入一些养殖组织，不要单打独斗，形成集团化的养殖，增加抗风险能力；在掌握大数据的情况下，利用互联网，在销售和深加工上下一些功夫，对于后市羊肉的养殖销售盈利都是有一定益处的。