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随着新一轮较强冷空气的到来,各地的气温是急转直下,请大家要提前做好保暖准备。冬季保暖要吃含铁、钙的食物,其中:含钙较高的水产品包括海带、紫菜、贝壳、牡蛎、虾等。
随着元旦的日益临近,近期威海水产品批发市场的交易也是日趋的活跃,市场主要品种价格有升有降。
鱼类市场:近期市场新鲜海捕鱼类的价格整体平稳,但与往年同期相比,市场价格还是有所下降。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在30-36元,同比下降17.5%;条重半斤左右的新鲜大鲳鱼每公斤价格在120-130元,同比下降21.9%;新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在56-60元,同比下降12%;市场养殖鲈鱼每公斤价格在22-24元,同比下降8%。
目前海参市场价格依然回升乏力,其中:市场大棚养殖活海参每公斤价格一般在96-104元;受较强冷空气的影响,目前市场本地活爬虾货源是明显偏紧,市场价格继续高位整理,市场每公斤价格达到60元左右。
近期市场鲍鱼价格呈现出两级分化的现象,也就是说,市场个头较大的鲍鱼价格下降,而个头偏小的鲍鱼价格则有所回升。据经销商介绍,今年养殖区个头较小的鲍鱼货源是明显紧张。目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在156-160元,比前期下降13.7%;10个头的鲍鱼每公斤价格在136元左右,比前期下降8.1%;13个头的鲍鱼价格由前期的每公斤120元上升至130-132元,上涨幅度为9.2%。预计元旦至春节前鲍鱼价格大幅上涨的可能性并不大。