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今日(12月25日)蔬菜区内上市品种仍旧丰富、上市量仍旧充足,只有部分品种价格出现范围内的波动:有韭菜、菠菜、生菜、青菜少数几个叶类菜的价格继续上扬。据南环桥市场监测,目前韭菜的批发价每公斤上涨至7.50元,菠菜的批发价每公斤上涨至5.40元,生菜的批发价每公斤上涨至5.80元,青菜批发价每公斤上涨至4.40元,与上周价格环比,平均涨幅是8%。
前段时间山东寿光的黄瓜日上市量少,价格比较高,最近一段时间福建与河北产地的黄瓜开始上市,黄瓜的价格已随着上市量的增加逐步回落,批发价每公斤下跌至现在4.80元,较上周价格环比,跌幅是20%,较月初价格环比,跌幅达到33%,而去年同期黄瓜批发价每公斤在4.70元,同比,基本持平。随着供应量的增加,茄子、西红柿的价格也小幅回落,批发价每公斤分别下跌至4.80元和4.50元,与上周价格环比,跌幅分别是5%和11%。
属于高档菜类的蒜苗、蒜芽、韭芽这阶段价格也比较贵,平均涨幅在6%,目前中间批发价每公斤分别在5.60元、5.80元、10.0元。
近期猪肉交易量小幅攀升,价格小幅下跌,批发价每公斤跌至20.20元,比上周价格下跌2%。
后期预测,临近元旦、春节,预计后期蔬菜价格会有所上扬。