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苏州南环桥市场:淡水鱼量足价稳 基围虾物以稀为贵

三农 苏州南环桥市场 2015年12月24日 09:25 A-A+ 二维码
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  临近年关,水产市场开始加大各类水产品的供应量,特别是淡水鱼中的草鱼和青鱼,日销量大增。从销量上看,草鱼无疑成为当前最热销的品种,最近几日的日成交量均突破了百吨记录,进入热销期,目前草鱼批发价每公斤在10.0元,与上周价格环比,基本持平,与去年同期价格同比,下跌15%。青鱼也因热销受欢迎日上市量逐渐增加至20吨,价格较上周环比,小幅下跌至15.0元/公斤,跌幅是3%,但与去年同期价格比,下跌10%。

  由于天气寒冷,基围虾的上市量呈季节性减少,日上市量只有30吨左右。物以稀为贵,最近基围虾的价格节节攀升,到目前为止基围虾批发价每公斤已上涨至47元,比上周价格上涨了5%,比月初价格上涨24%,与去年同期价格比,下跌18%。这两日市场内河虾的价格波动不大,批发价格每公斤基本上平稳在85元,与上周价格持平,与去年同期价格比,下跌8%。

  黑鱼、黄鳝等特种水产品进入冬季,品种供不应求,但价格波动不大,有黑鱼批发价每公斤在18元、黄鳝批发价每公斤在58元,与上周价格差不多。最近几天牛蛙的价格暂时平稳,批发价每公斤在18.0元。

  尽管冬季的大闸蟹上市量开始萎缩,日上市量比前期减少10吨左右,但随着年关将近,市场上的大闸蟹还很是热销,身价有所抬高,主要是大规格的河蟹价格均比上周要贵,平均每公斤上扬5元—10元之间。

  后期预测,随着元旦的临近,受供需关系的影响,部分水产品的价格会有所上涨,但涨幅不会太大。

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