苏州南环桥市场：淡水鱼量足价稳 基围虾物以稀为贵

三农 苏州南环桥市场 2015年12月24日 09:25 A-A+
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　　临近年关，水产市场开始加大各类水产品的供应量，特别是淡水鱼中的草鱼和青鱼，日销量大增。从销量上看，草鱼无疑成为当前最热销的品种，最近几日的日成交量均突破了百吨记录，进入热销期，目前草鱼批发价每公斤在10.0元，与上周价格环比，基本持平，与去年同期价格同比，下跌15%。青鱼也因热销受欢迎日上市量逐渐增加至20吨，价格较上周环比，小幅下跌至15.0元/公斤，跌幅是3%，但与去年同期价格比，下跌10%。

　　由于天气寒冷，基围虾的上市量呈季节性减少，日上市量只有30吨左右。物以稀为贵，最近基围虾的价格节节攀升，到目前为止基围虾批发价每公斤已上涨至47元，比上周价格上涨了5%，比月初价格上涨24%，与去年同期价格比，下跌18%。这两日市场内河虾的价格波动不大，批发价格每公斤基本上平稳在85元，与上周价格持平，与去年同期价格比，下跌8%。

　　黑鱼、黄鳝等特种水产品进入冬季，品种供不应求，但价格波动不大，有黑鱼批发价每公斤在18元、黄鳝批发价每公斤在58元，与上周价格差不多。最近几天牛蛙的价格暂时平稳，批发价每公斤在18.0元。

　　尽管冬季的大闸蟹上市量开始萎缩，日上市量比前期减少10吨左右，但随着年关将近，市场上的大闸蟹还很是热销，身价有所抬高，主要是大规格的河蟹价格均比上周要贵，平均每公斤上扬5元—10元之间。

　　后期预测，随着元旦的临近，受供需关系的影响，部分水产品的价格会有所上涨，但涨幅不会太大。