江苏南京：菜篮子变“沉” 四五元菜成主流

三农 现代快报 2015年12月23日 09:29 A-A+
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　　入冬后，蔬菜价格出现季节性波动，低温天气让不少蔬菜价格不断上涨。南京市价格监测中心的数据显示，近期，市民手中的“菜篮子”明显沉甸甸的，很多蔬菜都卖到四五块钱一斤了。市场上最便宜的基本要数大白菜和白萝卜了，除此之外，很难找到低于2元一斤的蔬菜。

　　蔬菜价格涨势较猛

　　自从进入11月，蔬菜价格涨势就比较猛了，尤其11月下旬冷空气来袭，南京及周边地区气温骤降，对蔬菜供应产生影响，造成本地蔬菜生长速度减慢，菜价快速进入上升通道。

　　根据南京市价格部门的监测，12月中旬列入监测的26个可比蔬菜品种，与去年同期相比，上涨的有22个。这些蔬菜每斤涨了0.1~1.8元，如现在市场上青菜3元/斤、茼蒿4.6元/斤、菠菜4.5元/斤、芦蒿6元/斤、黄瓜4.7元/斤、茄子4.4元/斤、西红柿3.6元/斤、青蒜3.9元/斤。而与今年11月下旬相比，也有20个品种价格上涨，每斤涨了0.1~1.7元。如青菜、黄瓜、四季豆、花菜每斤分别上涨1.7元、1.1元、1.2元和0.8元。

　　低价菜越来越少了

　　菜价噌噌上涨，市场上的低价菜越来越少了。

　　根据价格志愿者报价和物价部门的监测，目前，南京农贸市场上每斤2元以下的蔬菜已经很少，只有少数几个品种，比如大白菜0.9元、白萝卜1.5元、包菜1.7元、冬瓜1.8元。

　　据价格志愿者反映，大白菜、白萝卜这两种冬天最常吃的蔬菜，其实已经涨过一轮价了。以前白萝卜价格一般不会超过1元/斤，现在卖到1.5元/斤；大白菜市场零售价一般在0.7~0.8元/斤，今年已经达到0.9~1元/斤。

　　相对而言，大白菜和白萝卜之所以便宜，是因为好储存、产量大，正常情况不会出现供不应求的局面。然而这轮蔬菜价格普涨，带动了大白菜和白萝卜价格水涨船高。

　　价格监测中心相关人士表示，根据蔬菜价格波动的规律，元旦、春节是一年当中菜价最高的时候。加上冬季气温低，受雨雪天气影响比较大，因此，春节前，南京市场蔬菜价格可能还会有10%左右的涨幅。