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大面积减产让西红柿价格创17年来新高

三农 央广网 2015年12月14日 09:12 A-A+ 二维码
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  央广网北京12月11日消息(记者王丰、袁鑫、陈航)据中国乡村之声《三农中国》报道,今年对于种植西红柿的农户,可谓是个丰收年。近期市场价格也是高得惊人,据山东莱芜当地的物价局监测,西红柿批发价格已升至每公斤10元,这是当地自1996年西红柿价格每公斤4元价位后17年来出现的新高。

  那今年西红柿的价格为什么会这么高,未来这样的价格会持续多久?

  西红柿没有具体种植时间,只要条件成熟,每个季节都可以进行种植的,进入冬季,西红柿种植户陈宝峰明显感觉到西红柿的产量降低了不少,而价格跟着上来了,批发价每斤能达到四五块钱,而这个价格是近年来少有的。

  陈宝峰:原来春天收一亩地是一万斤,现在收一亩地收六千斤西红柿今年春天,我们发展的面积比较大,越冬的这一块发展得不大,南方虽然没有零下,没有冰冻,但最大的缺点是没有光照,所以南方的茄果类的蔬菜根本越不了冬,因为没有光照,目前,按照市场价来说一亩地是平均3块到5块钱一斤。

  南方西红柿产量降低了,北方也不例外,在河南省濮阳县城关镇,小伙付乾增在南环城承包了不到100亩的土地,搞起了蔬菜大棚。今年他的20多个西红柿棚目前只产了400多斤的果子。

  付乾增:今年的行情有两个方面,一个方面是去年西红柿的价钱卖的不是很好,受这个影响,今年的种植面积减少了。尤其是专业合作社大户,有什么预防措施,能让他们挽回一点点也是好的。没有光合作用,那个根系都烂了,上面带的果子都长不成,它无法成熟。本来都快成熟了,结果天气一直不晴天,雾霾,一直下雨阴天,后来下雪。现在几乎没有几个好的天气。

  下雪时,付乾增和工人们怕西红柿冻坏了,晚上不敢睡觉,在大棚里烧着木柴为它们取暖。可是,无奈还是要面临减产。

  付乾增:濮阳市最大的菜贩子昨天找到我,还专门问这个事呢,受影响不。我说受影响挺大的,他说,山东潍坊、寿光、菏泽、聊城这些地方,七月份种植的西红柿产量可能相对没有降低,但如果是八月底、九月初这一茬的西红柿,可能都面临着绝收。我种的也就是三四十亩,二十多个(棚),今年的产量受这一段天气的影响,得下降至少70%左右。(我这儿)好的时候能产万把斤,现在熟很难,也就摘了几百斤而已。如果天气还不好转,估计基本上也要面临几乎绝收的状态吧。

  由于付乾增采用的是无土栽培技术,种出的西红柿品质比较高,价格也卖的不错。

  付乾增:零售吧,因为咱家品质非常有保证,卖的还比较贵的。昨天给郑州发的货都是十几块钱一斤。虽然说含糖量没有那么高,但是整体品质非常不错了,所以卖的比较贵,而且有固定的客户。如果再有一个月的时间,我估计它的价格会翻倍。走批发我觉得也就是两块多不到三块钱,普通市场上的几乎90%都是催熟的,根本没法吃。

  据批发市场监测的数据显示:十月份全国西红柿收购均价是每斤1块8左右,十一月变成了每斤2块钱,而本周,西红柿的全国收购均价为每斤1块2。又涨了。

  卓创资讯农产品分析师 李文倩:我们现在的西红柿经过11月的持续上涨以后,最近一直处于高位运行的状态,像以山东泰安产地为例的话,他是从11初刚上市的时候一块七八,一直涨到现在高位的时候是两块七八,涨幅的话可以到达50%以上。

  随之而来的市场反馈就是:糖拌西红柿,由一道小凉菜,变成了一道豪奢大菜。李文倩分析,去年西红柿利润稀薄乃至赔钱的情况使得今年种植面积锐减,导致西红柿行情整体大好。再加上近期产区多地遭受雨雪侵袭,对蔬菜的生长、运输都造成影响。

  李文倩:我们今年西红柿的产量就近期来说的话,因为11月这个异常的天气对西红柿产量产生不利的影响,有一部分西红柿在低温潮湿的环境下,受到病毒侵害,这样对后面的产量都会产生影响,就是山东这边的大棚户来估计,今年的产量可能较往年同期会减少20%左右,有的地方高的话可能会达到30%,这样供应量相对是缩减的。

  李文倩表示,尽管目前天气已经转好,温棚西红柿的上市量也所有增加,但由于整体产量降低,再加上春节、元旦的临近,未来西红柿价格仍将坚挺。

  李文倩:近期的话,咱们这个天气相对于之前是转晴了,并且温度也有一定的回升,这样西红柿成熟的速度相对快点,较前期来说,供应量肯定是宽松的,所以产地价格是处于一个震荡运行的状态,近期涨跌幅度可以达到10%以上,后期的话,因为咱们这个产量会比往年同期减少,所以供应量缩减,价格应该是呈震荡上行的状态。

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