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周凯:养生菜引领村民致富

三农 东北网 2015年11月27日 09:26 A-A+ 二维码
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  在江苏省句容市茅山李塔自然村,一位敢于创新的大学生村官成功试种了有“绿色人参”之称的黄秋葵,产生了较好的经济效益,带动了村民共同致富。近日,记者见到茅山风景区管委会墓东村党副书记周凯,听他讲述在山里种菜的故事。

  2009年,周凯毕业于江苏技术师范学院教育技术学专业,2010年成为一名大学生村官回。到家乡的周凯,一直思考着致富之路。一次无意间看到电视介绍黄秋葵种植项目,引起了他的兴趣,在搜集相关资料后,他种植“养生蔬菜”的念头愈发强烈。

  2012年4月,周凯撒下第一批黄秋葵种子,开始了创业之路。他初次种菜,酸甜苦辣只有自已知晓:前期株距密了窝风,影响作物生产,几番调整才掌握最佳尺寸;后期追肥多了挂果难成型;采摘果实时没有做好防护,被茎叶上刚毛刺伤皮肤,奇痒难耐……苦和累,周凯一笑置之。

  当年7月,周凯种植的黄秋葵成熟了。在李塔水库旁的一片菜地上,周凯捧着这绿油油、酷似尖尖朝天椒的蔬菜,向村民们介绍它的生长特性。 “这就是黄秋葵,大家带些回去可以清炒肉丝或者焯水凉拌,它口感清爽,一股清香。采摘要戴好手套穿长袖,用剪刀剪下。外型完整卖相好的可以卖到20块钱1公斤,亩产量1000公斤,在北京、上海大城市很多人吃呢!”

  看到周凯种出的果实,听到他耐心为大家算经济帐,手把手的示范,不少村民动心了,谢玉龙、李保玲、李保友、夏来喜等村民相继加人种植。周凯对村民悉心传授他的种植经验,还请来专家挨家挨户指导,并牵头联系销售。周凯感触颇深地说,在福地茅山种植这种“养生菜”,增加了农民收入。“用工条件没年龄限制,大部分都是60岁左右的农户。采摘黄秋葵100元,除草80元1天,最多时用20多人,去年蔬菜种植基地仅工资就开了5万多元。”

  除了黄秋葵,周凯还尝试种植火星果、金丝瓜、苹果味黄瓜等特种蔬菜。对于黄秋葵,周凯说,这是一种新品种,市场知名度和认可度还没有被大众广泛接受,现在他们的黄秋葵还仅仅局限在鲜果销售,批发商也只有镇江和常州两地,每到丰收时,都有很多积货,因无法保存而损失,亩效益只有3000元,离周凯心目中的效益目标还有距离。他考察了解黄秋葵种子可榨油,目前市场售价高达600元1公斤,它富含不饱和脂肪酸,营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油,他动起了深加工的心里,申请了大学生村官创业贷款。目前,加工项目前期投入大,但他对未来的发展却充满了信心。

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