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受强冷空气侵袭影响,近期以来浔城气温直线下降,农贸市场蔬菜价格节节攀升,叶菜类、瓜菜类蔬菜更是上涨明显。
据商务部生活必需品系统监测数据显示,我市蔬菜农贸市场价格连续两周上涨。本周农贸市场蔬菜价格指数分别为8.3,较上周上涨2.09%,较上月同期上涨15.38%。其中:监测的30个蔬菜品种,呈22升4降4平走势,瓜菜类、甘蓝类涨幅较为明显。其中:冬瓜、圆白菜、大葱等菜品涨幅靠前,价格分别涨至1.8元/斤、2.1元/斤、3.3元/斤,较上周涨幅分别为10.77%、9.33%、8.33%。
市商业管理办公室市场运行调节科分析认为,此轮蔬菜价格上涨主要原因是市场供应量减少,导致供求失衡。入冬以来,气温明显下降,加之近期我市天气变冷,本地产蔬菜种植和采摘已经进入尾声,市场上新鲜蔬菜供应速度开始放缓,导致各种蔬菜上市量明显不足,致使本地蔬菜价格开始出现持续上扬的态势。随着气温越来越低,新鲜的应季蔬菜如白萝卜、大白菜等广受欢迎,需求量进一步增大,应季蔬菜价格开始出现止跌上涨的现象。
入冬蔬菜市场交易价格总体表现为涨多跌少,各类蔬菜产量继续减少,市场交易普遍处于平淡期。从各品种看,价格涨幅较快的品种主要有生菜、白萝卜、土豆、西红柿、生姜、菜花,其价格上涨的主要原因是市场需求效应拉动。
目前,我市蔬菜供应充足,针对菜价上涨的情况,浔城部分超市根据每天客流量和蔬菜批发价,将一些大众菜以特价的形式进行促销,保障菜价平稳运行。随着寒冬的到来,蔬菜市场价格还将会出现上涨。预计12月份市场蔬菜价格会呈现波动调整趋势,部分蔬菜价格波动幅度可能较大。