原标题:
工人给肉兔喂食。
概况:黄建梅,今年31岁,家住武隆县火炉镇梦冲塘村,该村地处渝东南山区,是市级贫困村。
突破口:梦冲塘村水质良好,草场资源丰富,适合发展肉兔、山羊等。她毕业于火炉职业高级中学畜牧养殖专业,有一定的专业知识。
路径:参加县里组织的雨露创业培训,成为班里为数不多的女学员,回家后成功创办兔场。
效果:年创纯利20多万元,带动养兔的贫困村民户均增收1万元以上。
“各位乡亲,现在进入初冬,请注意给兔儿防寒保暖哟。”近日,武隆县火炉镇梦冲塘村龙坝农业社的黄建梅手拿小喇叭,在流动服务车上向养兔户进行家兔的防冬御暖宣传。
“我从‘村姑’变成养兔的‘名人’,还是多亏参加了县、镇两级扶贫部门组织的‘雨露创业培训’,让我发了兔财!”今年31岁的黄建梅笑着告诉前来村里检查精准扶贫工作的镇人大主席冯乐:“阳光雨露滋润下,我的兔儿养得壮,每年给我带来纯收入20多万元。”
致富无门 “雨露”滋润
“您看,这是法国祖代伊拉兔,它的特点是生长速度快,抗病能力和繁殖能力都很强。”在一幢面积约500平方米的种兔圈舍里,黄建梅指着存栏的3000多只种兔,向笔者一一介绍各种兔的特性,“这里还有德国大花巨兔、比利时兔、中华黑兔等优良品种。”
然而,回到4年前,刚从外地打工回家的黄建梅却少有几分笑容挂在脸上。那时,她家经济状况一直在贫困线附近徘徊,打工挣的钱也仅够维持基本生活。正当她深深苦恼时,冯乐送来了一条信息,县里正在组织“雨露”创业培训,不如前去试试。
就这样,黄建梅来到县城,成了“雨露”班为数不多的女学员之一。
一次,在县城某火锅店吃饭时,她发现平时很少作为“火锅菜”的兔肉也上了餐桌,便留心观察,没想到兔肉很受火锅消费者的青睐。
于是,她回校后便向雨露培训班的老师请教,老师则从营养价值、市场行情和养殖条件等方面进行了分析。
首先,兔肉的营养价值高,蛋白质含量高达21%,具有高消化率、高蛋白质、高磷脂的特性,同时还有低脂肪、低胆固醇、低脲胺的“三低”特点。
其次,梦冲塘村水质良好,草场资源丰富,温度和湿度都非常适宜肉兔的繁殖和生长。
最重要的是,采用绿色无公害方式喂养的肉兔,在市面上很受顾客欢迎。
绿色养殖 供不应求
经过“雨露”的“滋润”,黄建梅的脑子里储备了许多养兔的知识,信心满满的她开始创业,当起了兔老板。
为了保证无公害绿色养殖,她把周围外出打工农户的15亩闲置土地利用起来,全部种上黑麦草和青菜,用作肉兔的饲料;饲养过程中,不添加任何激素饲料;每周定期给兔消毒两次,防疫药品主要使用黄灵素等中药及藿香正气液等降暑药。
“我们是全牧草养殖,自繁自养,绝对是健康的绿色食品。”黄建梅说,绿色兔肉一上市就很受欢迎,一直供不应求,现在的最低卖价是每斤12元,客商直接上门收购。“接下来,我将对肉兔进行无公害认证、注册商标,那时,兔肉就可直接进超市销售了。”
发展订单 带动增收
自家的养殖圈舍有限,如何才能扩大规模呢?黄建梅牵头成立了肉兔养殖专业合作社,按照“专业合作社+基地+农户”的养殖模式,“将种兔放出去,商品兔收回来”,既让农户吃了“定心丸”,又解决了养殖贫困户的后顾之忧。
她还成立了一支养兔服务队,常备兔病防疫治疗药品,每天开着面包车流动服务到户。目前,全村已发展110户贫困村民养兔,她的手机也成了免费服务热线,谁家的兔有了病情,随叫随到。“村里养母兔50只以上的大户有6户,年纯利达3万元;户养20只母兔的贫困农户100户,年纯利也超1万元。”