白山市特色养殖业发展掠影

三农 吉林日报 2015年10月27日 09:38 A-A+
扫一扫 手机阅读

我要分享

QQ空间新浪微博腾讯微博QQ微信

原标题：

　　深秋白山，收获正忙。乡间山野，满眼金黄，一幅幅美丽的丰收画卷吸引着记者的目光——

　　蜂场甜香、花鹿冲撞，泉源蛙跳、猪嬉沟塘……在这美丽的丰收画卷当中，特色养殖业最精彩，给人留下深刻印象。

　　地处长白山腹地的白山市，地貌特征为“九山半水半分田”，联合国“人与生物圈”长白山自然保护区有60％的面积在白山市，素有“立体资源宝库”之称，是全国著名“林蛙之乡”、“绿色食品城”、“特产名城”。

　　白山的区域特色和自然条件，决定了养殖业具有独特优势。几年来，白山市坚持走非均衡、差异化发展之路，大力发展生态效益型精品特色农业，特色养殖是农村致富的重要手段之一。在退粮进特战略的引领下，加快发展长白山森林黑猪、优质肉牛、蜜蜂、梅花鹿和特种经济动物等特色牧业经济，大力实施林蛙产业规范化工程、养鹿业优良品种工程、养蜂标准化工程，有效地推进了产业的快速发展。

　　长白山原生态、无公害高端品牌驰名国内外。截至目前，全市林蛙放养面积已达到220万亩，贮蛙量达到9亿只，每年回捕量达到1.2亿只，年产林蛙油2万公斤，实现产值7亿元；养鹿达到1.3万只，年产鹿茸4000公斤，实现产值4000万元；野猪年存栏2.2万头，出栏1.55万头；年实现产值5580万元；獭兔存栏3万只，出栏1.9万只，年实现产值2300万元；养蜂16万箱，年产各类蜂产品630吨，实现产值3600万元。

　　柳毛河林场——鹿鸣呦呦

　　“东北三宝”，闻名遐迩！长白山区作为梅花鹿的原产地，驯养梅花鹿已有百年历史。如今，“鹿”进入到寻常百姓家，不仅作为人们养生治病的“良药”，也成了当地人致富发家的“法宝”。近日，记者带着诸多好奇与疑问，走进临江长白山鹿业有限公司，探访这家白山市梅花鹿产业化龙头企业的发展之道。

　　深秋，长白山区层林尽染，风景如画。从临江市区向北出发，穿行在曲折蜿蜒的乡间公路，被无垠的彩色森林包裹着，大约1个小时的车程，来到位于桦树镇的该公司。

　　刚下车，耳边就传来机器的轰鸣声，不远处，十几位工人正在忙着打黄豆。公司总经理姜国喜介绍说，企业给周边农户免费加工。问及缘由，他解释道：“打豆剩下的秸秆是喂鹿的好饲料，这是一举两得的好事。”

　　今年66岁的姜国喜，从企业1999年成立起就担当“一把手”。10多年来，“长白山鹿业”在他的带领下，不断发展壮大，赢得广阔市场，并被人们所熟知与认可。目前，公司拥有长白山种鹿场，两个养殖分场和一个占地960公顷林地的天然养殖场，梅花鹿存栏达1000余头，成为一家集养殖、科研、生产加工、销售为一体的现代化企业。

　　别看现在公司发展得有声有色，这一路走来可是历经了无数波折。长白山鹿业有限公司前身是临江林业局长白山种鹿养殖场，2005年体制改革，姜国喜临危受命，接手养殖场。“那会儿正是梅花鹿市场最低迷的时候，一头鹿才卖500元钱。”为了把企业盘活，姜国喜东挪西凑了240万元用于发展。眼看市场刚有点起色，又遭遇了金融危机，直到最近3年市场才重新振作起来。

　　走进公司养殖基地，60余个鹿舍整齐排列，过道两旁码垛着似小山包的秸秆；鹿舍里，成群的梅花鹿闪着灵动的眼睛，警惕观察着周围的一切。“这儿养殖的梅花鹿品质一流，在市场上绝对抢手。”姜国喜骄傲地说。事实证明，他并非自夸。

　　该企业位于长白山腹地，有丰富的牧草资源，中草药资源和充足的柞、柳树叶资源。清澈的泉水、清新的空气，为梅花鹿生长繁衍提供了得天独厚的自然环境。同时，企业占地960公顷的林地天然养殖场，位于临江林业局柳毛河林场的施业区内，属松花江水系的塔河流经天然养殖场。通过夏季散放轮牧，冬季人工补喂天然柞树叶，以及适量人工补喂精饲料的经营模式进行饲养，从而获得了具有天然品质的梅花鹿系列产品。开发的纯天然鹿产品——鹿茸片、鹿胎膏、鹿茸胶囊等20多个品种，畅销国内外，深受消费者青睐。

　　为不断优化梅花鹿种群和增强产品天然品质的科技含量，他们以长白山种鹿场为中心，同中国科学院（左家）特产研究所、吉林农业大学、黑龙江省农垦科学院，建立了长期科研合作关系。先后完成了中草药代替西药防治鹿疾病，梅花鹿、马鹿人工授精技术等科研项目，并正在进行胚胎移植新课题的研究。这为培育优良的长白山梅花鹿品种和新产品开发打下了坚实的基础。

　　俗话说：一业兴带动百业旺。“长白山鹿业”不仅促进当地的税收收入，也解决了部分就业难题。“现在雇个人每天得160元打底，否则没人干。公司平常用工人数有七八十人，忙的时候会更多。”姜国喜说，公司用工最多的时候，每天发放工资1万多元。

　　在配料车间，员工曲莲凤正细心地为梅花鹿配置“营养快餐”。“我家住在镇里，离这不远，每天骑电动车上下班很方便。”47岁的曲莲凤在公司已经工作了10年，每年3万多元的工资收入让她感到很满意。“公司还给我们交了养老保险，这以后老了咱也有退休金了。”

　　问及产值，姜国喜淡淡一笑说，这两年市场红火，年产值能达到1000万元左右。对未来市场的走向，他信心十足，表示该企业至少将有10年的增长期。自己将紧紧依托长白山特有的地理、资源优势，自我滚动发展，逐渐壮大。

　　露水河畔——蜜蜂飞舞

　　抚松县露水河镇位于素有“世界生物资源金库”之称的长白山腹地。在这里，智慧的“天祥人”和他们勤劳的“伙伴”，快乐地酿造属于自己的甜蜜事业。

　　来到抚松县露水河天祥土特产有限公司，阵阵清香扑鼻而来，蜂蜜淡淡的芳香夹杂着椴树花的味道，沁人心脾。跟随公司总经理刘启国走进会议室，刚入座，工作人员就把准备好的蜂蜜水端了上来。“品尝一下我们自己生产的椴树蜜，先暖暖身子。”一边品尝着香甜的蜂蜜水，一边倾听刘启国介绍“天祥”的甜蜜事业。

　　露水河林业局贸易公司始建于1988年，企业改制后，于2005年成立抚松县露水河天祥土特产有限公司。20多年来，公司建成了规模庞大的养蜂业联合体，成为吉林省养蜂业的领军企业。

　　“现代蜂业是朝阳产业，也是现代农业、林业的重要组成部分，它是维持生态平衡不可缺少的重要环节。蜜蜂授粉对保护植物的多样性和改善生态环境有着不可替代的作用，也是植物及农作物增效增产、地方再就业的主要链条。”谈及养蜂专业领域，刘启国侃侃而谈。

　　“长白山区森林资源保护完好，椴树资源非常丰富，我们生产的椴树蜜可以和‘槐树蜜’媲美。”刘启国说，吉林森工集团专门为他们规划了占地90万公顷的采蜜区，严禁外来养蜂户进入，同时聘请南方专业养蜂人员来进行技术指导，确保生产出的每一滴蜂蜜都是纯正的椴树蜜。

　　在产品展示台前，一款包装精致的玻璃罐蜂蜜吸引了记者的目光。“这款产品主要出口到东南亚国家，深受他们的喜爱。”刘启国告诉记者，企业产品如今已进入到日本、美国、德国等国家的市场，并通过了德国BCS有机食品认证。

　　众所周知，西方国家对于食品安全要求近乎苛刻，“天祥蜂业”的产品能进入到这些国家，必然有过人之处。刘启国道出了玄机：他们经过技术创新，对蜂蜜进行处理后长时间困酿，不仅能去除蜂蜜中大部分的杂质，还能提高还原糖含量。

　　得天时，取地利，加之人为努力，“天祥蜂业”声名鹊起变得顺理成章。公司改制后，从过去单纯的蜂蜜、蜂王浆等蜂产品的生产，经过不断地摸索尝试，发展成为一家集产、供、销为一体的全国性蜂产品进出口原料基地。目前，企业拥有两条用GPA标准组配，半自动化、自动化年产5000吨的蜂蜜提取生产线。去年，企业蜂蜜产量高达3000吨，实现产值3亿元。

　　为了带动周边农户共同致富，公司还采取“资源+企业+蜂户+订单”的模式，通过成立天祥蜂业专业合作社，带动360余农户发展蜜蜂养殖，户均增收近10万元。

　　蜂蜜市场前景可观。然而，随着越来越多“养蜂人”的涉足，刘启国发现市场走向事与愿违，逐步走下坡路。“近几年，市场上蜂产品鱼目混珠，很多消费者都不敢购买产品。”由于假货横行，导致蜂产品市场的诚信消失。

　　为了让人们重拾消费信心，现阶段，“天祥蜂业”正着力构建蜜蜂文化产业园，在努力将企业品牌“推出去”的同时，把老百姓“请进来”，让他们直观地看到企业生产流程，重塑养蜂业的形象。

　　在企业会议室，“长白山第一蜜”的题词格外醒目。朝着这一目标，“天祥人”正在不断努力！

　　报马川河——林蛙下山

　　深秋时节，所到之处无不呈现热闹的丰收景象；即便走进山林深处，也同样感受到浓浓的丰收气息。这不，三岔子林业局白江河林场报马川沟的林蛙已经“下山”，丰收的喜悦写满了养蛙人的脸庞。

　　从三岔子林业局出发，在靖白公路疾驰20多公里后，一头扎进了茂密的森林中。汽车在曲折蜿蜒的林道上缓慢前行，沿途迷人的秋日风景令人流连。经过大约2个小时的车程，眼前突然显现了一座蓝瓦红墙的房子。“这家可是当地有代表性的林蛙养殖户。”随行的三岔子林业局资源开发处副处长董文波介绍说。

　　“这一路颠簸累了吧，快进屋坐。”出门迎接的主人，皮肤黝黑、体格健壮，浑身透着质朴与真诚。他叫张传杰，今年50岁，是报马川沟搞林蛙养殖的第一人，已有整整15年时间。

　　坐在屋内的炕头上，张传杰唠起了他的养蛙致富经。他原来是三岔子林业局的一名森铁工人，2000年企业改制后，成了一名下岗工人。“在林区待时间长了，干别的行业咱也不会啊。”靠山只能吃山！张传杰开始琢磨着搞产业发展。恰好当时三岔子林业局扶持下岗职工发展林蛙养殖，对承包的养殖河段1公里仅仅收200元，并规定前3年不收取租金。说干就干。于是，他同两位合伙人，投入20万元，共同承包了报马川河上游的3公里河段发展林蛙养殖，养殖区范围达1000多公顷。

　　作为一名“老林人”，张传杰对报马川沟的林区情况了熟于胸，但是搞林蛙养殖他就成了“门外汉”。为了能尽快掌握林蛙养殖技术，他积极参加林业局联合省农科院和吉林农大办的培训班。“有了技术，咱心里也就踏实了，可以放手搞发展。”通过学习，及多年来总结、摸索经验，如今，张传杰成了地地道道懂专业、懂技术的“沟主”。

　　为了能提高林蛙的回捕率，张传杰一年四季都在山林里忙活儿。春天繁殖、夏季放蛙、深秋抓捕、寒冬巡山。“养蛙得赶年头！”张传杰告诉记者，到了林蛙抓捕季节，产量高低得看“天公”是否作美。“今年天旱，林蛙产量很低。”面对现实，他虽不情愿，但也实属无奈。

　　“这几年林蛙产量时好时坏，但整体效益还算不错。3公里河段平均每年捕蛙1000多斤，收入差不多在十六七万元左右。”谈及林蛙养殖效益，张传杰笑呵呵地说。

　　“老张现在可是我们局里的示范人物。”一旁的董文波插话道。记者心想：他不是已经退休了吗？董文波解释说：“老张愿意琢磨事儿，2010年任命他为林场资源综合开发科负责人，用他的成功经验带动其他下岗职工创业、再就业。”如今，三岔子林业局有150余位下岗职工从事林蛙养殖。

　　跟随张传杰走进林蛙养殖区，繁茂的山林寂静无声，耳边不时传来捕蛙人的笑声。山林深处，清澈见底的报马川河潺潺流淌，张传杰的两位合伙人身背电瓶捕蛙器正沿河捕获林蛙。

　　“大半个上午只抓到30多斤，希望来年能有个大丰收吧！”张传杰期许着……

　　天湖沟里——黑猪嬉戏

　　汽车一过临江市苇沙河镇错草村，便驶离鸭绿江岸，沿着弯弯曲曲的山路向上爬行，秋风萧瑟，黄叶遍地。行过七八公里，汽车跃上山顶，沟深林密的天湖沟映入眼帘。池塘里，一群大鹅悠然自得地嬉戏着；山坡上，一群群鸡在林间啄食。拐过山头，一幅绝妙的画卷展现眼前——近百头体态修长、健壮黝黑的山猪或坐或卧，悠闲自在地享受着秋天的阳光。突然，树叶沙沙作响，一头母猪带领四五头小猪从山坡下窜了出来。小猪一边奔跑着，一边甩动着尾巴。

　　临江市天湖种植养殖农民专业合作社理事长魏树波告诉记者，天湖沟占地300公顷，森林资源丰富。最高海拔700多米，山坡陡峭，落差达400多米。鸡、鹅和山猪在这里自然生长，天天爬山越岭，从不打针吃药，是最健康的绿色产品。

　　今年41岁的魏树波是天湖沟本地人，个子不高，精力充沛。由于长年的室外劳作，所以脸庞黝黑。说起创业的过程，他感触颇多。1993年，他以优异的成绩考取东北电力学院。当时，姐姐在读大学，妹妹刚刚上高中。家里贫寒，根本拿不出他上大学的费用。面对此情此景，他毅然决然地放弃了上大学的念头，坚信“男人总会找到出路”，坚定地踏入了社会。

　　一开始，由于没有技术，魏树波只能在建筑工地做小工。小工的工资不高，他就琢磨，哪个行当工资高一些。于是，他当送水工、开车、贩卖黄豆等，只要有钱赚，他就不辞辛劳地去做。2000年，他瞅准机会，做了一笔大豆期货生意，净赚了150万元。

　　不用为吃喝忙碌了，魏树波却犯起了愁。他说自己是个劳碌的性格，不能闲着。2002年，一次偶然的机会，使他萌生了回家乡植树造林、发展生态种植的念头。说干就干，当年他就放弃了城市户口，回乡创业。当时，天湖沟不通车，没有电，荒山荒坡满目皆是。但他不气馁，没有路，自己开；没有电，自己拉。在土坯房里，一住就是3年。3年时间里，栽植红松30万株。如今，苍翠的松树如同卫士一样挺立在山坡上，明年就能够结松塔了。

　　说起养殖长白山森林黑猪，魏树波笑着说是被“逼上梁山”的。长白山林区是野猪横行的地盘，尤其是一到秋天，一群野猪一夜之间就能毁掉100多亩庄稼，损失巨大。他也一直为这事发愁，却没有什么好办法。

　　2005年，魏树波被推荐到吉林农业大学脱产学习。4年里，他把学到的理论知识与自己的亲身实践融会贯通，同时，开阔了视野，增长了见识。2009年毕业后，他就又开始琢磨野猪祸害庄稼这件事。在专家的指导下，他决定用“以猪制猪”这一招。于是，他引进了一头松辽黑猪做种猪，与当地的母野猪进行交配，生出第一代杂交品种。没想到竟大获成功，母野猪产下的猪崽大部分都跟随种猪回来。通过驯化，在当地长久居住下来。如今，满山的黑猪已有300多头，每年可出栏三茬近1000头。由于喂猪的玉米都是就地取材，施用猪粪、鸡粪，再加上黑猪都是散养的，成天在山林里溜达，渴了就喝山泉水，自然生长，而且生长周期在14月至18个月，所以体质强健，肌肉弹力好，肉质紧密，香味醇正，一经推出便大受好评。即使价格高（一头猪近万元），前来购买的用户也络绎不绝，每年产值七八百万元。

　　看到如此景象，魏树波一边扩大黑猪的种群，一边大力发展生态养殖。利用地下涌泉，建池塘养了500只大鹅。利用废旧房屋养了2万只鸡，平时在山林间觅食，并种植40亩五味子作鸡饲料，也极受好评。

　　谈及未来的打算，魏树波满含深情地说：“我的生态种植、养殖模式是可以复制的，在周边的山林里都可以进行。只要周边农户同意，就可以一起干，共同致富。到那时，我就可以建加工厂、冷库，能够带动全村甚至是全镇的人致富，也能够为经济发展贡献自己的力量。”