重庆酉阳:有机大米销路“俏”

三农 人民日报 2015年10月26日 09:33 A-A+
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重庆酉阳运用传统耕作方式+现代科技手段

有机大米销路“俏”

　　“水稻还没进入收割期，市场订单在网上就已经下完了。”望着秋日艳阳下一片金黄的稻田，重庆市酉阳土家族苗族自治县花田米业有限公司副总经理田华国喜上眉梢：“订单主要来自沿海地区，其中还有5吨大米将出口至日本。”

　　酉阳县花田乡历史上就出产“贡米”，“黄杨扁担软溜溜……挑担白米下酉州……”著名的渝东南民歌《黄杨扁担》中唱到的白米就是指产于酉阳花田的大米。为了重塑“贡米”辉煌，2011年引进花田米业有限公司，与何家岩村共同组建了酉阳县何家岩贡米股份合作社，以“高校+公司+基地+合作社+农户”的现代农业经营模式进行管理，不仅带动了农民增收，同时也使“花田贡米”品牌不断发展壮大。

　　“我们采用耕牛犁田、有机肥入田、人工插秧等传统耕作方式，并结合稻鸭除虫、科学选种、太阳能杀虫等现代科技手段，严格按照国家有机米生产标准进行生产。”

　　田华国介绍，相比用常规化肥和农药，有机水稻一亩成本要增加500元左右，产量也要减少一半。“但我们并不担心销路，因为米的品质高了。”

　　2014年11月，酉阳县申请的“花田贡米”品牌获得国家有机产品认证书。“稻米从田间耕作到车间加工，全过程都有高清摄像头监控，”花田乡党委书记冉拥军说，这两年最好的有机大米卖到了每公斤160多元，而且还一直很“俏”，到下半年基本就买不到了。

　　酉阳县农委相关负责人介绍，近年来，酉阳充分利用资源优势，积极发展生态有机大米产业，与西南大学和重庆市农技推广总站合作，成立了绿色、有机大米生产专业合作社，将该县的花田贡米、涂市大米、南腰界大米进行捆绑打造，建立了10万亩优质有机米生产基地。在选种、育秧、田间管理、施肥、病虫害防治、除草、收割等环节，都严格按照有机米标准进行生产，打造特色效益农业，带动当地农民脱贫致富。

　　今年，该县的有机大米开始探索“线上推广、线下体验”的销售新渠道，摆脱了单纯依靠超市、专卖店“散打散卖”的传统模式，“酉阳有机米”的品牌通过互联网正在产生越来越广泛的影响力。