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叶县田庄乡柏树李村村民在该村李江涛家的钢葱田地里除草
据介绍，村民种植的日本铁杆大葱引自日本，俗称钢葱，具有葱白长、杆瓷实、甜而脆、辣味足、口感好等优点，既能生食又能代替本地香葱，亩产量5000公斤以上。今年田庄乡已在柏树李、道庄等村引种500多亩。
据当地村民介绍，钢葱长成后每棵能达到1斤重，收获后还可以种菠菜，大大提高了土地亩产收入。
蔡长伟 范小英
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