桂圆价格大跌销售困难 分析师：干果行情值得期待

三农 央广网 2015年09月22日 08:39 A-A+
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　　央广网北京9月20日消息（记者刘璐）据中国乡村之声《三农中国》报道，桂圆，也叫龙眼，在我国的广东、广西、福建多有种植，是秋季主打水果之一，是农民喜欢种植的经济作物。可是今秋，桂园的行情却让人们有点意外。

　　由于价格低廉、品相不好，很多地区的桂园成熟后挂满枝头，甚至无人收购。具体怎么回事呢？

　　在四川自贡富顺县赵化镇村民何雪平的果园里，密密麻麻的桂圆挂满枝头，甚至压弯了枝条，地上不时可见掉落的桂圆。何雪平告诉记者，今年是大产年，所以价格很低，他这几十棵桂园，都不想管了。

　　何雪平：今年天气好，大家的桂圆都丰收了，但是价格却很低，现在只能卖1.5元、最多卖两块钱一斤，销量还很差，按照目前一块多钱一斤来说，请人摘桂圆人工费都不够。

　　多少年来，果农们一直在大小年间纠结，去年为小年，价格还可以，但产量少，也赚不到多少钱。今年都丰收了，但价格下滑，别人来果园收购，每斤还不到1元；请人摘，每天工钱都要200元，干脆免费送给收购商自己摘。福建省漳州市漳浦县的销售代办魏文，正在给收购的乌龙岭龙眼联系销路。

　　魏文：价格1块1、1块2收购的，今年肯定是比去年低，去年要1块6、1块7，今年产量比较高，收货的人不多。

　　而记者走进四川自贡地区汇东绿盛农贸市场，售卖的桂圆都是个头稍大的外地货，价格却高达每斤8元左右。水果批发商林先生说，外地货虽然价格贵，但却很畅销，所以稍有规模的水果摊卖的都是外地货。

　　林先生：广东广西的桂圆，同样这样大小的桂圆，核很小，是红核、小核。我们的桂圆全部是黑核、大核，消费者在购买的时候都嫌核太大了。

　　据了解，四川自贡当地有多个乡镇都栽培桂圆，但今年价格很低，甚至卖不出去。商家为何舍近求远，舍廉求贵呢？自贡市农牧业局高级农艺师张淑英分析认为，当地的桂圆种植户并没有集约化起来，导致管理水平参差不齐，造成本地桂圆品相不好。

　　张淑英：我市的桂圆也存在着品种老化，比较乱的问题，所以品质也就参差不齐。今年是我市水果的一个丰收年，特别是桂圆的产量较去年同期增加比较多。桂圆是一种夏季水果，存在着不耐储运的特点，所以，今年就出现了滞销的问题，价格过低，存在部分农户也不愿意采摘的问题。

　　在市场上卖不上价格，又受到外地桂圆的冲击，四川一些农户的种植积极性开始下降。那么，整体来看，今年桂园市场局面如何？四川果农还有希望么？安徽百大周谷堆农产品批发市场分析师李涛分析：既然鲜果卖不出去，倒是可以打打干果的主意。

　　李涛：从我们市场上来看，鲜果的销售量比较大，但是干果的销售量更大。高峰期的时候特别像是过年、过节的时候销售量还是比较大的，每天的成交量都是在几十吨。

　　李涛建议，一些小规模的农户可以从消费需求入手，转变市场思路。尤其是进入冬季，作为滋补品的桂圆干更是销售火爆，许多人买来泡茶、煮粥、煲汤。

　　桂园的食用和药用双重价值，更给了种植户发展和增收的机会。面对当前不利的市场形势，农户不要过于悲观，转变思路，照样能搞活桂园销售。

　　李涛：像可以成立一些专业合作社，可以把鲜果销量比较好的时候销售一部分鲜果，可以把大量的鲜果因为储存时间比较短，就可以作为干果销售，这可能是要有一定的制作工艺，可能要引进一些新的东西。建议可以分两步走，一部分可以做鲜果销售，一部分可以作为深加工销售，这样产值更高。