藏香猪变“摇钱树” 西藏米林县“订单农业”闯新路

三农 中国西藏新闻网 2015年09月18日 15:42 A-A+
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　　“以前，大家也养殖藏香猪，但由于离拉萨和内地市场较远，加上价格波动，养殖规模很小，赚不了钱。”日前，米林县丹娘乡崩嘎村边巴种养业专业合作社 负责人边巴次仁告诉记者，自从和当地企业建立“订单式”合作关系后，藏香猪就变成了“摇钱树”。去年，合作社共出栏藏香猪720头，创收70多万元，社员 利润分红42万元，户均分红约1万元。

　　边巴次仁和村民们通过养殖藏香猪实现致富，只是米林县深化农村改革成效的缩影。米林县农牧局局长胡秀东向记者介绍，在深化农村改革过程中，米林县立足实际，通过创新农企对接，推出“订单农业”，实现了农企双赢，推动了特色产业升级，带动了群众增收。

　　米林县气候温润，这里山清水秀、植被茂密、水源充足，是我区最适宜养殖藏香猪的地区之一。作为藏香猪产区，米林县的藏香猪养殖产业方兴未艾。目前，该县拥 有藏香猪规模化养殖生产企业1家，藏香猪养殖农牧民专业合作社10家。截至2014年底，全县藏香猪养殖规模达6万头，出栏16894头，产值达 1976.60万元。

　　“一盘藏香猪回锅肉我们卖价180元，虽然价格较高，但很受游客喜爱。”在林芝市八一镇做餐饮生意的张成告诉记者，如今，藏香猪肉的优良品质已被越来越多的消费者所知晓，价格不断上涨。

　　正是基于市场需求和当地资源优势，去年5月，米林县被列为自治区农村改革试验区后，该县就将壮大特色养殖业写进了《米林县农村改革试验区实施方案》。其中 包括，到2020年，全县以藏香猪养殖、加工、销售为主的企业达到5家，合作社达到20家，养殖规模达10万头以上，出栏率达50%，产值达3500万元 以上。

　　为实现这一目标，米林县出台了相关优惠政策，通过资金扶持、人才培养、技术培训、农企对接等给予支持，引导农牧民参与养殖，支持合作社发展壮大，推动特色养殖产业提质增效，促进农牧民增收、农牧业增效、农牧区改善。

　　正是在这样的背景下，边巴次仁和村民们搭上了“致富快车”。

　　丹娘乡乡长平措旺青介绍，崩嘎村边巴种养业专业合作社是米林县“企业+合作社”养殖模式的试点社，政府通过以建代补方式向该合作社投入扶持资金110万 元，用于养殖基地标准化建设，把传统放养与集中舍饲结合起来，实行饲料和仔畜统一采购、疫病统一防治、成猪统一销售，节约了养殖成本，提高了养殖效益。

　　“以前大规模养殖存在较大风险，现在不用太担心这个问题。在政府的帮助下，我们和雏鹰农牧集团（西藏）有限公司建立了‘订单式’合作关系，由该公司提供 30斤左右的仔猪，并提供饲养、疫病防疫和治疗等技术支持，合作社将仔猪养殖至60斤（以上）后，按照合同约定售给雏鹰集团，所以风险很小。”边巴次仁告 诉记者。

　　胡秀东表示，在政府的引导下，通过推行“订单农业”，既解决了合作社养殖技术难题，又降低了合作社进入市场的成本和风险，达到了“优势互补、合作共赢”的目的，实现了企业增效和农牧民增收。

　　这样的养殖模式在米林县取得了成功。目前，雏鹰集团已经和当地5个藏香猪养殖合作社签订了“订单”，带动当地农牧民增收约1000万元。

　　在边巴次仁的带领下，崩嘎村有越来越多的群众加入藏香猪养殖，合作社已由原来的9户扩大至现在的45户。前不久，村民格桑也放下握了大半辈子的锄头，第一批就养殖了20头藏香猪，到年底有望实现增收近2万元。