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洪湖市大同湖管理区大力调整农业产业结构，走生态农业发展之路，提出了“一村一品”的农业发展思路。王光斗办事处种植韭苔300亩，成立了“四季王”韭菜专业合作社。“四季王”韭苔一次种植五年收获，第二、三年为丰产期，一年生产四季：一季生产韭黄，二季生产韭菜，三季生产韭苔，四季生产韭花。每亩可获纯收入5000余元，仅此一项为农工增收150万元。产品销往武汉白沙洲大市场、南昌等城市，出现产销两旺的好势头，小韭苔做出大文章。
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