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浙江宁波:鲳鱼价格拦腰斩 白蟹将更“亲民”

三农 现代金报 2015年08月11日 10:59 A-A+ 二维码
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  8月1日东海“虾兵蟹将”开捕,如大家预期的那样,海鲜正在向“物美价廉”方向靠拢。“小鲳鱼的价格降得最明显,原来40多元的 小个头 ,现在价格差不多只有一半,同样,大白蟹价格也有所回落。”前几天,东钱湖某菜市场严师傅告诉金报记者,和上个月相比,现在海鲜的价格不但便宜,而且货色剔骨透亮,其中降价最明显的是鲳鱼和白蟹。

  值得一提的是,最近两天由于受到台风的影响,昨日甬城的海鲜价格稍微回涨了一点,比如说鲳鱼、白蟹每斤涨了5元左右。

  南海海鲜价格实惠,本地淡菜格外受宠

  对于吃了两个月冻品的宁波市民说,时鲜的海鲜丰富餐桌,除了东海的白蟹、滑皮虾等,就是南海的时鲜货了。相比东海海鲜,这些远道而来的南海海鲜口感可能稍逊,但价格很实惠。“8月1日南海全面开渔,现在已有不少抢先返港的南海海鲜快运宁波市场。”批发市场的经营户告诉记者。记者也在现场看到了新一轮的大水产销售的繁忙景象。

  “除了新鲜海鲜,现在贝壳类小海鲜也进入销售旺季,价廉物美的舟山淡菜卖得最好,现在淡菜的价格每斤只有4元。”路林市场大水产批发市场相关负责人戎永敢说,新鲜淡菜正是消费的好时节。

  “一般每年上半年上市的淡菜都是先来自福建、江苏的,而广受宁波市民喜爱、来自舟山嵊泗的淡菜,上市期一般要到七八月份。”戎永敢说,目前正是舟山淡菜上市高峰期,由于眼下东海尚未全面开渔,鲜活海产品数量不多,因此淡菜格外受到市民欢迎。

  白蟹消费趋热,小鲳鱼价格已经拦腰斩

  这几日,记者走访甬城菜市场发现,和7月份相比,不仅鲜白蟹、鲜鲳鱼、虾等各类鲜活海产品开始多起来,而且价格也纷纷开始回落。与半个月前相比,原来价格每斤45元的小鲳鱼降价最明显,现在只需要20元了。而在批发市场,记者看到那些小得可怜、每斤35元批发的,现在不再受市场欢迎,甚至批发价跌到了十一二元/斤。

  当然,白蟹也是宁波市民最关心的。目前菜市场上的东海白蟹已有上市,养殖白蟹以品相和个头制胜,还处于销售活跃期。不过,记者观察发现,与九十月旺季相比,现在白蟹的个头偏小,品相还不是最好,但对于尝鲜的市民来说已是不错的选择。在零售市场,个头大、品相好的白蟹,价格还是相对高一点,四五两重的活白蟹价格每斤在五六十元之间,个头略小一点的35元/斤。

  “除了养殖的虾蟹外,从东海近海捕捞上来的鲜活虾蟹接下来会更多。”戎永敢说,从8月1日起,宁波市300多艘桁杆拖虾渔船和笼壶类(包括蟹笼)以及1000多艘流刺网渔船陆续开始出海作业,这些渔船、笼壶主要捕捞的就是东海虾蟹,出海距离近的已陆续返港,出海远的大约在本月中旬抵港到货,届时宁波市场上鲜活虾蟹的数量将成倍增加,而到了9月16日东海全面开禁,白蟹的品质好起来,相对坚挺的价格会再度下跌。

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