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安徽合肥鸡蛋价格跨入“4元时代” 未来还将继续涨

三农 安徽日报 2015年08月10日 10:47 A-A+ 二维码
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  “上个月我记得还是3块多钱,现在都涨到4块5了。”在合肥市翡翠路一家菜市场内,市民陈阿姨笑着说,“继猪肉价格一路走高后,最近鸡蛋也玩起了‘跷跷板’。 ”

  8月6日,记者走访合肥多家菜市场了解到,洋鸡蛋价格最便宜的需要4块钱左右一斤,价格较高的接近5块钱一斤。合肥市物价局的监测数据显示,7月29日鸡蛋零售均价为4.2元/斤,较上周五环比上涨5%,较6月29日上涨了6.9%。

  “7月份鸡蛋价格上涨,涨价幅度在20%左右,目前的批发价格为3.96元一斤。 ”合肥周谷堆市场信息中心主任李涛介绍,今年上半年鸡蛋价格整体都处于低位,前段时间鸡蛋批发价格最低只有3.24元/斤,养殖户处于严重亏损状态,6月份之后才开始“恢复性上涨”。周谷堆数据显示,去年同期批发蛋价达到5.2元/斤,零售价格超过6元/斤。

  李涛分析认为,此次鸡蛋价格快速回升主要是市场供应偏紧。上半年的低迷价格影响了养殖户的积极性,纷纷加大淘汰力度,蛋鸡存栏减少,再加上随着气温逐渐升高,蛋鸡进入“歇伏”期,产蛋量下降,又不易保存,供应总量减少。同时肉类食品消费逐渐进入淡季,而鸡蛋作为替代品,需求量较前期有所上涨,价格自然走高。从目前蛋鸡存栏量和鸡蛋市场供应量来看,未来一段时间,鸡蛋价格还有继续上涨的空间,短期回落的可能性不大。

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