猪肉价格连续上涨 饲用玉米价格为何却下降

三农 央广网 2015年08月10日 05:49 A-A+
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　　编者按：今天是“立秋”，根据老例儿，不少地区都有“贴秋膘”的习俗，猪肉和与猪肉相关的一系列肉制品在这一天可是倍受欢迎。但买猪肉的人可能会发现，这猪价可是比前几个月要高了不少……从今年春节过后，我国猪肉价格就呈现持续攀升的走势，与上年同期相比，生猪和猪肉价格分别上涨25.1%、17.9%。

　　但这猪肉连续6个月的上涨，也给养殖户带来了福利，生猪养殖终于结束了近1年半的连续亏损局面，从6月份开始盈利，养殖户纷纷补栏仔猪。

　　而另一方面，存栏量的增加，在一定程度上带动了主要饲料作物——玉米需求量的快速上升，并能缓解现如今玉米库存的仓储压力。为此，农业部呼吁下调国储玉米价格，以帮助养猪农户。

　　那么此番玉米的价格究竟会带来怎样的波动？玉米种植户又该如何看待现在的玉米行情呢？一起来听中国乡村之声记者刘璐的报道。

　　央广网北京8月8日消息（记者刘璐）据中国乡村之声《三农中国》报道，每年的七月到九月一般是国内玉米市场青黄不接的季节，前一年的陈玉米消化殆尽，而新玉米还没有上市，供不应求是常有的事。但今年玉米市场的供应好像格外宽松。河北省唐山市玉田镇的玉米种植户梁树英告诉记者，还有一个月，地里的春玉米就要上市，但目前，市面上玉米的价格却很低迷。

　　梁树英：最早一块三，现在回落到一块一了。比去年丰收了。一亩地今年得有一千五（收益）吧。我觉得价格以后也就是一块一，一块零五这样吧，要回落的。

　　玉米作为养殖饲料的主要作物，近来受猪价上涨的影响，行业内暗潮涌动。业内人士认为，随着猪价的上升，养殖户补栏积极性提高，生猪数量存栏量增加，饲料需求有所扩大，会导致玉米价格有所上升，但，行情却恰恰相反。卓创资讯玉米市场分析师唐晓霄说，目前，市场玉米价格出现了连续下跌的态势。她带来这样一组统计数据。

　　唐晓霄：眼下，适逢南方玉米逐渐成熟上市，市场上新玉米与仓储玉米交叠之时，玉米市场供应持续增加，供大于求导致其价格连续下跌，目前来看，国内现货玉米价格仍然延续7月份以来的下滑态势，湖北、湖南地区的春玉米陆续上市，市场上供应量增大，导致玉米价格连续下跌。截至当前，华北地区山东潍坊玉米价格较7月底跌80元/吨，跌幅3.51%；南方港口地区整体较7月底跌20元/吨，跌幅0.81%。

　　猪价涨势汹汹，但为何养殖业需求的旺盛没有能够带动玉米价格的提振呢？银河期货玉米市场分析师孙禹认为，不论政策导向如何，供需对今年玉米市场的影响力是显而易见的。而对于玉米的饲用消费来说，生猪即使价格持续上涨，低存栏也并不会从实质上改变对饲料消费空间的提升。

　　孙禹：从饲料消费情况来看，价格到存栏到饲料消费提升也需要一个过程。此过程时间大概为6个月，因此我们预计第四季度玉米饲用消费将有所提升。因此8月份，预计中国饲料总产量环比将继续增长，但畜禽饲料价格将保持基本稳定略弱态势。

　　除此之外，影响玉米市场的另一个主要因素是市场刮来的“替代风”。卓创资讯玉米市场分析师唐晓霄介绍说，进口高粱、大麦等替代品对于目前的市场来说，性价比要比玉米高很多，同时不存在进口配额的限制，备受饲料企业的追捧，导致了饲料企业对国产玉米的依赖度下降。

　　唐晓霄：据卓创调查，进口高粱和大麦冲击了部分玉米市场，南方饲料和养殖企业对玉米的需求同比去年减少30%-50%。此番猪价上涨对玉米的需求和价格提振是有限的，影响不大。

　　农业部日前表示，针对国内猪肉价格大幅跳涨，养殖户补栏积极性较高，因此建议下调国储玉米价格，以降低成本，并确保养猪农户能获得合理的利润。但同时后期随着仔猪补栏的增加，饲料及原料价格也会得到提振。银河期货分析师孙禹为此也给玉米种植户和生猪养殖户，提出了自己的建议。

　　孙禹：对于种植户而言，目前玉米正处于生长关键期，现有的天气模式对玉米增产还是比较有利，对于价格，只能等待收储政策结果。国家制定临时收储政策是为了保护农民利益，因此我们认为，收储价格不会下调太多，种植收益应该不会有太大的损失。所以在这种情况下，对于采购的养殖户而言，收储价格适当下调后，会有采购的低点出现，这个时间点是比较好的采购实际，相比于以往，采购的总体成本还是会略有降低的。

　　进入9月，新玉米上市前后，届时会出现大量粮源冲击市场。而生猪带来的需求增加，差不多在第四季度才会有所显现。所以，卓创分析师唐晓霄预计，综合来看，未来玉米市场走势仍不容乐观。

　　唐晓霄：当前各地粮库玉米出货积极，市场供应量充足。南方销区市场春玉米陆续上市，粮库出库量增加，沿海地区港口成交偏差。卓创预计，8月份国内玉米价格将维持稳中偏弱的走势，价格上涨动力不足。