吉林大米的尴尬：品质好名气小

三农 中国农业新闻网-农民日报 2015年08月03日 09:07 A-A+
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　　“品质好、名气小”，吉林大米“江湖地位”的尴尬正是多年来品牌建设缺失的反映。2014年，可以称为吉林大米的品牌建设元年。吉林以推进吉林大米品牌建设为主线，全面实施“健康米”工程，吉林大米的品牌影响力和知名度得到显著提升，产品附加值和产业整体效益明显提高。

　　900多个品牌“混战”，这就是此前吉林大米市场的真实写照。吉林大米堪称“天赋异禀”，但品牌分散影响力小，企业实力弱、规模小。

　　吉林大米要想“走出去”唯有品牌整合之道。放眼吉林全境，吉林大米不仅品质优异，而且各具特色。去年初，吉林从培育地理标志大米品牌入手，围绕东部火山岩、西部弱碱土、中部松花江流域地域特点，指导各地通过地理标志品牌整合企业自有品牌。目前，吉林已有地理标志大米品牌15个，其中，大米地理标志保护产品6个、大米地理标志证明商标9个，在全国首屈一指。

　　整合之道更在于市场。永吉、舒兰、延边等地通过建立大米地方质量标准和地理标志使用管理办法，对区域内40多家大米加工企业的品牌进行了整合，当地的水稻种植资源、加工资源以及大米的销售资源进一步集中，地理标志品牌的凝聚力和影响力逐步增强。松粮集团、东福米业、国信米业、禾丰米业、宇峰米业等一批企业，成为当地大米品牌建设“领头羊”。省粮食局科技产业处处长张长城认为，通过地域品牌来整合企业品牌，要靠市场的手段而不是靠行政的手段，让企业之间通过实力的打拼，最后形成一个最好的品牌。

　　“好吃大米在吉林”，这是吉林大米去年“走出去”到外地推介时统一的宣传语。好吃的吉林大米“走出去”的路线有两条，一条在陆上，一条在网上。品牌整合初见成效，如何实现让世人熟知？考验的是宣传推介的功力。

　　“报纸有字、广播有声、电视有影、路场有牌、网络有名。”2014年，吉林大米的宣传推介在全国骤然发力。不仅仅做广告，还要走出去上门推介。与陆上的“行走”同步，吉林大米网上的“行走”更是令人眼前一亮。通过参与淘宝“挑食吉林鲜米”等活动，吉林大米由过去名不见经传，一跃升至淘宝大米网页首页，吉林大米“营养、好吃、更安全”的整体形象得到充分展示，品牌影响得到快速提升。

　　吉林大米“走出去”的每一个足印，都让省粮食局局长韩福春倍感骄傲。“吉林普通大米平均售价由去年每斤2.7元提高到现在的每斤3元，中高端大米均价提高到3元以上。”吉林以有机、绿色为主的中高端大米销量由2013年的42万吨增加到2014年的48.5万吨，同比增加15.5％。

　　“吉林大米那是相当有故事可讲。”每每提到大米的文化营销，吉林市东福米业副总经理杨靖总是能娓娓道来。吉林大米的品牌营销正在步入“深层次”。吉林大米开始在消费者心目中留下了厚重的文化烙印。

　　“营养、好吃、更安全”，这是吉林大米的整体形象，也应该是吉林大米文化的主要内涵。吉林实施的“健康米”工程，从耕地检测、种子选育、投入品监控到加工、销售的全过程、全产业链进行管控。今年吉林又被纳入全国第二批粮食质量追溯体系试点。眼下，省内多个控水控肥控药的水稻种植试点正陆续进入插秧阶段。

　　规模化种植、标准化生产、产业化经营、品牌化销售，吉林大米的“行走”之路还很长。