北京水屯市场：近期蔬菜价格小幅上扬

三农 北京水屯市场 2015年07月31日 09:37 A-A+
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　　据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周（7月20日—7月27日）加权平均价为2.75元/公斤，与前一周相比上涨3.77%；同比大幅上扬；周成交1312万公斤。

　　与前一周相比，在市场监测的70余个品种中，30种蔬菜价格上涨，19种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格运行稳定。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为结球生菜、番茄、韭菜，目前价格每公斤3.04元、2.23元、2.2元，涨幅分别为26.67%、23.89%、22.22%；下降幅度较大的三种蔬菜为南瓜、榨菜头、白豆角，目前价格每公斤1.74元、3.14元、3.46元，降幅为20.9%、12.77%、8.94%。

　　市场来源监测系统监测数据：当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、内蒙、河南、山西和北京郊区等地。

　　监测数据显示，蔬菜价格经过前期的高位调整后，本周受降雨影响，持续高位运行；具体表现为：从分品种来看，涨多跌少，但幅度都不是很大；从分产地来看，南方菜价格偏高，叶类菜价格有所上扬，茄果类价格运行平稳；但就同比情况来看仍然偏高；同比上涨主因：南方的持续降雨，影响了蔬菜的产量，与此同时，运输等成本增加，价格居高不下；受近日持续降雨的影响，叶类菜生长放缓，供应减少，价格上扬。

　　业内人士介绍，就目前的蔬菜生产情况来看，后势京城的蔬菜主要依靠张北、承德等冷凉地区的供应，今年张北、承德等地蔬菜种植面积均有不同程度的减少，与此同时，近日的持续降雨，使得蔬菜从生产、采摘到运输及上市销售各环节成本增加，导致价格持续高位运行，后势短时价格仍将高位调整，且高于去年同期。