山沟里“游”出致富鱼

三农 光明网 2015年06月24日 08:54 A-A+
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　　建昌县老大杖子乡青龙源村山泉水四季长流，而且冬季不结冰，水温常年保持在14度左右。村民们抓住这一宝贵资源，成立合作社发展冷水鱼养殖。经过5年的发展，合作社的养殖技术日渐成熟，已发展成为省内规模较大的冷水鱼养殖基地，合作社养出的鱼被认定为辽宁省无公害农产品。

　　青山碧水间，四五十个小型鱼池错落有致，顺着从青龙河源头的“龙口”中流出的泉水连成一片。

　　走近鱼池一看，一群群虹鳟、三文鱼在池底游弋，几条金色的金鳟鱼在水中穿梭。恰巧，饲养员往池里投放鱼食，鱼儿立刻成群结队地活跃起来，有的跃出水面，溅起朵朵水花。

　　6月17日，记者到建昌县老大杖子乡青龙源村桐星水产养殖专业合作社采访时看到这番景象。

　　老大杖子乡位于建昌县西南部，东与要路沟乡毗邻，西与河北省青龙县接壤，多山、少平地，是地地道道的大山沟。

　　青龙源村地处老大杖子乡西部，四面环山，因山多地少，靠土里刨食的村民们，生活并不富裕。

　　穷则思变。村主任吴飞堂开始为村民谋出路。“以前我们光看到大山沟交通闭塞、土地贫瘠等劣势，却忽略了大自然的馈赠。”吴飞堂说，因为海拔高，气候温差大的特殊环境，让青龙源村拥有了得天独厚的资源——冷水。村内有3处泉眼，是青龙河的源头，泉水一年四季长流不歇，而且冬季不结冰，水温常年保持在14度左右。“山泉水每天这么白白地流走，实在是对资源的浪费。”吴飞堂通过到北京、青岛等地学习考察后，决定发展冷水鱼养殖，带领村民致富，“冷水性鱼类，属于高蛋白高脂肪鱼类，这种脂肪是不饱和脂肪酸，对心血管有软化作用，属于保健食品，市场潜力很大。”

　　更让吴飞堂坚定养殖冷水鱼的是：我国适合冷水养鱼的地方很有限。因为养殖冷水鱼，水质必须是四季长流，不结冰的山洞溪流或泉水。“这正是我们的优势！”

　　于是，吴飞堂请来专家论证，考察了这里的水资源。专家认为这里的水资源得天独厚，完全是山泉水，没有任何污染，非常适合养冷水鱼。这给他和全村老百姓吃了颗定心丸。他决定带领村民甩开膀子大干一场，让这大山沟里“游”出村民致富鱼。

　　说干就干。他组织几户对冷水养殖有积极性的村民，先后到北京、青岛等国家海洋养殖基地考察学习，基本上学会了冷水鱼消毒、防疫、喂食等管理方法，取到了“真经”。他还邀请市海洋与渔业局的专家，进村手把手地给村民技术指导。

　　2010年12月15日，在吴飞堂的努力下，建昌县桐星水产养殖专业合作社正式成立。合作社地点就设在老大杖子乡西部青龙源村，注册资金1000万元。合作社由40户养殖户组成，有员工56人。

　　短短几年时间，合作社的养殖技术日渐成熟，已发展成为省内规模较大的冷水鱼养殖基地，并被省、市、县水产技术推广站确定为建昌县基层水产技术推广体系改革与建设项目示范基地。“因为我们被认定为辽宁省无公害农产品，所以非常受市场欢迎。”合作社社员吴秘堂望着即将上市的5万尾虹鳟兴奋地告诉记者，他们已经成功打入北京市场，并成为指定供货商。

　　吴秘堂随后又带记者来到合作社的鱼苗孵化基地。“从外引进鱼苗价格很高，为了节省养殖成本，我们就琢磨着自己动手。”吴秘堂给记者算了一笔账，一条鱼苗进价5元左右，如果自己有孵化场，一个鱼卵0.7元，成活率为85%左右，孵化成鱼苗成本为2元左右，比进价低了3元，“一尾鱼苗节省3元，10万尾就节省30万元，100万尾呢？这可不是小数目啊！”

　　通过5年的发展，吴飞堂实现了当初的“梦想”，几十户村民通过加入合作社实现了致富，还安排了很多村民就业。更重要的是养鱼让家乡多少年白白流走的地下泉水发挥了作用，成为村民的“致富泉”。

　　吴飞堂和社员们并没有满足，他们又有了新的发展规划：打造“建昌冷水鱼健康养殖示范基地”，再建1200米的鱼池。这又将带动当地冷水鱼养殖户50户，增加农民收入，预计户均年收入达到8万元。

　　吴飞堂说，他们还将发展水产苗种繁育，水产饲料，鱼药、养殖设施和水产品加工，储运物流等相关产业，形成完整的产业链，促进建昌县冷水养殖业的健康、持续发展，辐射和带动区域水产养殖发展。