葡萄等级分化：精品受到青睐 传统品种价格低迷

三农 央广网 2015年06月24日 06:25 A-A+
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　　编者按：随着气温升高,近来夏季时令水果大量上市，市面上葡萄的品种也逐渐丰富起来，有红提、绿提、夏黑、乒乓球、玫瑰香等等，可谓是琳琅满目。但是价格却是“冰火两重天”。品种好葡萄一路价格上涨，而一些传统葡萄品种价格持续走低，无人问津。

　　央广网北京6月23日消息（记者刘璐）据中国乡村之声《三农中国》报道，6月开始，我国各地的葡萄将陆续成熟上市，即将进入鲜果盛产期。受今年天气温度普遍偏高的的影响，今年葡萄比往年水分少了，口味更甜，销量很是不错，葡萄种植户们也在忙着收获。

　　素有“中国葡萄之乡”美称的河北省永年县张西堡镇是冀南地区最大的葡萄种植基地，而伊下乡村是张西堡镇葡萄基地的聚散地，已有30余年的种植历史。种植户张永佳每天都要往镇里装运五六千斤葡萄，张永佳说，今年他种的品种是维多利亚，产量高，但价格要比往年偏低。

　　张永佳：今年葡萄要比往年偏低一些，大概每斤4-5元一斤，往年都在5-6元每斤，原因是产量比往年要高。

　　张永佳认为，果子俏不俏关键看品质，葡萄品种好每斤七八块也抢手，而品质差价钱压到一两块也无人问。同由此感触的还有云南宾川县果农段红光。他家有6亩葡萄园，分别种有克伦生、红提、青提、无核4号、红地球和红玫瑰6个品种。这些品种中，红提价最高，每斤售价7块，目前已销售一空。

　　段红光：中国红、中国红，大家都喜欢红色的提子，黑色和绿色的就没有红色的好卖。记者：决定葡萄价格最重要的因素是什么？段：品质、颗粒大小、颜色和创新。青提的话口感就没有红提好，明年我准备都种红提。

　　提到品质，浙江海宁临平葡萄专业合作社副事长曹建堂说，在当地，无核四号、红玫瑰、金手指等葡萄品种，因口感好、品质佳，价格也比别的品种要高，部分品种亩收超过两万元，是他们葡萄社里最赚钱的品种。

　　曹建堂：比去年同期上涨百分之二十，精品葡萄比去年一点不低，就是出现了等级分化，以后种的葡萄实际上以优质为主。

　　曹事长所说的等级分化，是今年国内葡萄市场最明显的一个特点。安徽百大周谷堆批发市场分析师?李涛分析说，不同品种之间的价差是很大的。

　　李涛：品种非常繁多，两极分化非常明显。像当地价格便宜的就只卖一两块钱一斤，但是，夏黑、红提、青提，都能高达七八块钱一斤，相差七八倍。

　　中国果品流通协会信息部主任陈磊分析说，造成这种现象就原因就是，近年来，在市场上，消费者越来越注重品质高、口味好的葡萄，葡萄市场的优质优价现象得到充分体现。

　　陈磊：我们这几年国内水消费的趋势变化还是很明显的，从消费者的角度而言，他们更注重一些品质比较高的、口味比较突出的水果品种，当然也包括葡萄，所以葡萄的品种乃至他的品质，是优质优价，这个趋势是越来越得到强化了，而一些口味一般的、甚至品级不高的，那它的市场销售价格也就一般了。

　　按照市场找销路，为此，陈磊建议，葡萄种植户要精于管理，引进一些口感比较好的、消费者认同的品种，可能带来的效益会更高。另外，陈磊强调一个词叫“品级”，即葡萄的品种和质量等级。即种植的如果是同一品种，拼的就是质量。

　　陈磊：希望我们葡萄种植户多种植一些高品级的，当然也是市场受欢迎的一些品种，这对他们是一种考验。比如，我们的葡萄以前更多的时候是用化肥、农药等，现在我们发现很多都是农家肥，少用些化肥，这样葡萄种植出来的口味比较突出，容易受到市场的欢迎。

　　另外，随着葡萄销量的不断增大和物流的快速发展，我国种植产地也明显增多了起来。以前各地方主要是以当地的葡萄为主，现在，全国都可以吃到浙江、江苏，甚至到新疆的马乃提、马奶葡萄、进口的红提等等。葡萄市场的上市时间拉长，供应量年年充足。安徽百大周谷堆批发市场分析师李涛分析说，面对这种情况，中秋的到来，葡萄市场并不会因此价格上涨，甚至会有一个下降的趋势。

　　李涛：预计未来葡萄价格会有一个下降的趋势，按照往年的惯例，进入8月、9月的时候，葡萄价格会是一年中最低的时候，基本上是2-3元左右。品种也会非常丰富、夏黑啊巨峰啊，量也会成倍的翻。