海南香蕉提早上市 劳力缺乏存滞销隐忧

三农 央广网 2015年06月16日 08:40 A-A+
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　　央广网北京6月14日消息（记者刘璐）据中国乡村之声《三农中国》报道，厄尔尼诺现象不仅给南方地区的夏种带来影响，也给香蕉收获制造了难题。眼下，正是广西、海南等地区夏季水果的大量上市期。受天气和市场的双重影响，近期香蕉地头成交价每斤仅1元左右。更为严重的是，因为天气炎热，挑蕉工、包装工等劳动力缺乏，香蕉存在滞销、烂在田里的隐忧。端午节临近，香蕉市场能否借此一搏？

　　符军福：今年我们这边太旱了，没有水，现在香蕉受影响，丰收后都倒下来了，导致香蕉有损失。

　　昨天下午，海南十月田镇的蕉农符军福告诉记者，他今年种的1200亩香蕉已经集中挂果成熟，13万株香蕉每株约有40至50斤的果，看着是个让人喜悦的丰收年。但没想到招不到挑蕉工、包装工等工人，往年的经销商也没见来影，眼看香蕉就要熟烂了，急得她像热锅上的蚂蚁。

　　符军福：再说我们海南天气又热，同期水果上市的又多。倒下以后你不卖，就压我们农民手里了，我们农户没办法，要卖也是几毛钱。

　　受厄尔尼诺现象的影响，今年海南气温较高，香蕉普遍早熟，产量比往年同期增加，但是收购价有较大幅度下降。海南大田镇的香蕉收购商文紫玉告诉记者，近段时间，香蕉的市场需求并不乐观。因为天气炎热，香蕉不易储存，香蕉容易损坏，这段时间，他们的香蕉存货量并不多，且收购价格偏低。

　　文紫玉：我是帮老板采货的。现在外地的香蕉只能是1块1，我们这个地区，天气干旱，香蕉一般种植两季的，现在第二季的蕉一般都受损了，表皮、个头都比较丑，价格就很低。

　　惨淡行情，让蕉农们欲哭无泪；但是在终端消费市场上，香蕉的价格依旧坚挺。记者在北京新发地农产品批发市场了解到，从广西、广东和海南等产地采购的香蕉，均价为2.75元/斤，为收购价的2—3倍。

　　经销商傅兵：现在一天出货量能有4000斤吧，以前好的时候两万三万的都有。卖相好的香蕉有2块、2块8的,外观差的1块的也有，还有更便宜的。去年10月份的价格时候价格高，5块多钱一斤批发，现在利润也不高。供应量还行，比较多。

　　为什么香蕉会出现“地头低价无人买，市场高价抢着卖”这样冰火两重天的景象呢？安徽百大周谷堆批发市场分析师李涛分析，是因为市场上只有两成的货车正常运输，中间价都花在了运费上。

　　李涛：香蕉算不上一个特别主打的品种，这几年水果品种也比较多；另外一个方面，我们距海南也比较远，长途的费用比较高。我们曾经有过一个相关的费用计算，从海南到我们这，光路上的费用就有5毛钱一斤以上。现在可能都已经不止这么多了。另外一个时间比较长，温度比较高，可能在储存上面，也相对有一点难度，所以到我们这边耗损量很大。

　　随着盛夏的来临，各种时令水果会陆续上市。卓创资讯市场分析师王敏分析，果贱伤农，很多时候是因为集中上市造成的。在香蕉大量上市的同时，樱桃、荔枝、西瓜、葡萄等水果的上市量也在增加，会抢占一部分消费市场。因此，她建议不同产地的蕉农，尽量错开上市高峰。

　　王敏：作为热带水果，香蕉全年都可以种植，这就要求蕉农将各个省份香蕉的上市时间错开，避免香蕉在一定时间段集中上市。例如广西的集中上市时间在9-12月份，而云南在12-3月份，这样两个省份的上市时间就错开了。而在销售环节，相比于其他热带水果，香蕉价格的波动尤为频繁，除了供需因素，天气、节假日对香蕉的影响也非常大。

　　现在距离端午节还有将近一周的时间，经销商们正在为端午节小批量备货。部分地区的香蕉价格小幅上涨0.1元/斤左右，涨幅8%上下。但是，夏季是香蕉的传统消费淡季，水果市场是西瓜的天下，预计端午节对香蕉市场带动作用有限，香蕉价格不会大幅度上涨。因此，王敏建议种植户适时出货。

　　王敏：用以往的经验来判断瞬息万变的市场远远不够，这就要求蕉农一方面根据香蕉的生长情况适时出货。另一方面，及时、准确、全面的掌握市场信息，用市场行情资讯指导自己出货，调整卖货时间，将利润最大化。